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晶絲苕粉

選用彭水無污染土質、無污染水源、無公害的純天然紅薯植物為原料為原料,採用原始的加工工藝,全手工精緻提煉而成。

其色微黃或微黑,光亮透明,味道滋潤爽口,口感綿軟,光滑富有彈性。煮不渾湯,不斷結,可回鍋,味鮮柔軟可口。

並且富含多種地人體必需的營養物質,是居家、餐館和饋贈親友,老少皆宜的美食佳品。

目錄

主要原料

粉絲

主要營養成分

澱粉[1]

目錄

簡介

食用方法

簡介

產品特點:煮不渾湯,不斷結,可回鍋,味鮮柔軟可口。

鑑別方法:乾粉透明發亮、易碎、易斷、火燒後手捏是粗籽狀。

食用方法

將粉絲用溫水浸泡5-10分鐘(變軟即可),再將泡過的粉絲放入沸水中煮3-5分鐘即可食用。可作酸辣粉、涼拌、油炸或與雞、鴨、豬蹄清沌,或與牛、羊、魚肉燜燒,或與各種肉絲、肉片爆炒,吃法多種多樣。

晶絲苕粉它直接用鮮紅薯為原料精製加工,真純度為100%,不含任何添加劑,防腐劑及有化學成份,是綠色食品中佳品。它保持紅薯原有成份,食其口感柔和,味道鮮美,入口滑而不膩;色質晶瑩透明,柔韌度強,入鍋後不斷裂,不渾湯 。

食用時,將粉絲放入用溫水浸泡5-10分鐘,再將泡過的粉絲放入沸水中煮3-5分鐘即可。郁山牌晶絲苕粉可作酸辣、涼拌、油炸或與雞、鴨、豬蹄清沌,可與牛、羊、魚肉燜烤,亦可與各種肉絲、肉片爆炒,食法多樣。

郁山牌晶絲苕粉榮獲重慶市"名優食品","重慶市九九迎春優質產品",國內市場均暢銷。

參考資料

  1. 晶絲苕粉,搜狗, 2018-07-15