暖心小米粥(褚福海)
作品欣赏
暖心小米粥
入冬日，露冷风寒。
晨起，隐遁多日的太阳终于趴在苍穹，绽开了笑脸，令人心情大悦。
洗漱完毕，我去厨房拿温水喝，刚踏进门，厨房的整个空间内弥漫着温软恬淡的馨香，袅绕着轻盈浅薄的水汽，我循着热气踱过去，揭开锅盖凝睇一瞥，嚯，差点没亮瞎我的双眸，锅里正沸腾着养眼的金黄——在煮小米粥呐。
我爱喝粥，由来久矣，在拙文《粥养苍生》中略有表述。妻知我有此癖好，故常熬之。身为吴地人，囿于饮食习惯，自小只喝大米粥，及至步入新世纪后，才偶尔以薏米、黑豆、红豆、黑米、香血糯、鸡头米、花生米等煮些八宝粥调剂一下家人的胃口。
今次煮小米粥，源于昨天收到了德州友人快递来的德平小米。
友栖鲁北腹地，我居东海之滨，两地相距较远，本风马牛不相及，却因文结缘，而后相聊甚欢。友人是个重情义、懂感恩之人，对我赋予的绵薄力助铭记于心，屡次诚表谢意，皆被我婉拒。数日前，友人留言语音，天马上冷了，想寄点他们地产的小米我熬粥吃。话语质朴，真情昭然，闻之感动，便欣然接受馈赠，未再推辞美意。
信息显示，快递于两日前抵达我蛰居地，却因新手快递小哥不熟稔地域，被搁置库房，亦未来电垂询。昨日晌午仍未送达，我致电追询，方允诺随后送来。礼轻情重的小米来自遥迢千里外，一路奔波，费了番周折，实是得之不易。
精美的果绿色礼盒，端庄，秀雅，打开盒盖，内置的两大红塑料袋突兀眼前，取出细窥，袋里装满黄澄澄、圆滚滚的小米，宛似一颗颗金珠子，见之心生喜乐。遂剪开袋口，将小米倒入大玻璃瓶，拧紧瓶盖，储于吊柜内。
昨日晚餐时，难抑欢愉的我随口说，明早煮点小米粥吃吧。原想自己动手，孰料夜间失眠，清早睡过了头，先于我起床的妻子不声不响淘好大米与小米，倒进电饭煲，开启电源，熬上了小米粥。液化气灶上，则煮了山芋和草鸡蛋。
小米粥具补脾胃、益肾、养心安神、美容养颜、减少细菌等功效，尤其适合在清寒冬日喝。那些金黄的颗粒，来得可谓恰逢其时，足见友人用心之良苦。
霜降之晨，纵使门窗密闭，坐在客厅里仍感清寒冷冽。窘迫中，妻将盛满黄灿灿小米粥的碗端了上来，我从冰箱取出嫩姜芽、糖醋蒜瓣、绍兴腐乳、榨菜芯，两人佐着情趣小菜悠悠吃了起来。我端起碗，“呲溜”吸啜一口，没舍咽下，含在嘴里品咂了几秒，直觉得那粥不仅特黏稠，细糯滑溜，还散发出一股幽淡的清芬，让人欲罢不能。未久，满满一大碗小米粥，便被我悉数尽收腹中，顿感周身温热，凉意全消，人一下子抖擞了许多。
小米粥养人，真情暖心。[1]
作者简介
褚福海，中国散文学会会员。