曲泽洲

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曲泽洲（1914—1988），果树学家、园艺教育家、枣树专家。毕生致力于农业高等教育和果树科学研究。主编了《果树栽培学》等教材，编译出版了《现代果树科学》、《果树环境论》等著作。他对中国的枣树研究成绩卓著，提出了枣树起源于中国，酸枣为枣的原生种的论点。主编了《中国果树志·枣树卷》。

目录

人物经历

曲泽洲，1914年3月出生于辽宁省沈阳市。1935年毕业于北京大学农学院园艺系。同年，赴日本东京帝国大学农学部研究生院学习，1938年6月回国，先后在北京大学农学院、东北大学农学院任教。1949年后任河北农学院（1958年改为河北农业大学）园艺系主任、副教务长、教学实验农场副场长、副校长、中国枣研究中心主任及北京农学院副院长等职。

曾任中国园艺学会理事，河北果树学会理事长，北京市果树学会理事长，中国农史学会顾问，农业部科委委员，农业出版社顾问，北京市政府果树顾问团团长；河北省人民代表大会代表，河北省政协常委，北京市政协常委，河北省科委副主任、顾问，“九三学社”北京市委委员，“九三学社”农牧渔业部副主委、“九三学社”保定分社副主委等。1985年7月6日加入中国共产党。

学术研究

曲泽洲早年在日本留学期间，就立志要研究中国的枣树，并发表了“北京枣品种研究”等学术论文。半个世纪以来，他在枣树研究方面做出了突出的贡献。

认识枣

曲泽洲在研究了大量古代文献的基础上，并经过多年的实际调查，发现酸枣的类型中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛奶子、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。此外，他还分析了大量出土文物中发现的棘（酸枣）的果实和核。例如，在长沙马王堆一号汉墓及湖北江陵西汉墓出土的标有棘的果实与核，根据现在的分类依据，其果形为卵圆形，核为纺锤形，先端有3—4毫米长的突尖，认为在2000多年以前，当时所称的棘（酸枣）即是现在的栽培枣，说明当时的酸枣已开始向栽培枣演变了。古代从野生酸枣中逐级选优而演进为栽培枣。为证明这一推论，他带领研究生对枣和酸枣的染色体、同工酶以及花粉进行了研究。结果证明酸枣的染色体数目、同工酶酶带以及花粉的形态等均与枣近似，提出了酸枣为枣的原生种的论点。 曲泽洲认为，从植物区系及其起源看，酸枣本属于稀树草原树种，属于泛热带植物类型。山东临朐发现了距今1200～1400万年中新世酸枣叶化石，说明至少在1200万年以前我国就有酸枣的分布。据《诗经》（公元前约10世纪）等文献记载，我国枣的栽培历史至少在3000年以上，汉代枣的栽培已遍及我国南北各地。70年代在河南密县莪沟北岗新石器时代遗址发掘出碳化枣核和干枣，据14C测定其年代至少有7240±80年，说明我国早在7000年前就已采集利用枣果了。而罗马时代塞坤杜斯（Gaius Plinius Secundus，公元23～79）的《自然历史》（Historia naturalis）中才始有枣的记载，这比我国古文献枣的记载至少晚了10个世纪。另外，其他欧洲各国文献也认为中国枣树栽培最早，据此，曲泽洲提出枣起源于中国无可非议。

主编《中国枣树志》

曲泽洲认为，果树资源是国家的宝贵财富，从1950年开始，他就率领师生跋山涉水，调查河北省的果树资源，并主编了《河北省果树志》梨树卷及苹果卷。1959年，他为主编《中国枣树志》，曾组织了由全国18个省市40多个单位参加的全国枣树资源调查，并在1983年《中国枣树志》审稿会上，对国内同名异物、同物异名的品种进行了核对及澄清。根据对全国18个省市的调查，我国枣的品种为749个，并有近百个酸枣类型和品种。在此基础上，由全国百余名枣树科技工作者参加编写的《中国枣树志》于1992年出版发行。作为《中国枣树志》的主编，曲泽洲虽未能亲眼见到该志书出版，但他却为后人留下了宝贵的财富。

枣树研究

从50年代开始，曲泽洲对枣树的生物学特性进行了多方面研究，他研究了枣树根系在土壤中的分布及年周期的生长动态、枣的枝芽类型及枣树的花芽分化。报道了枣树花芽分化的特点为当年分化、多次分化和随生长随分化。在枣树开花特性研究中，发现枣品种间的开花时间分昼开型和夜开型，枣的花粉发芽气温为24～26℃，相对空气湿度在70%～80%，气温较高，空气湿度较大，有利于枣树的授粉受精。调查了枣的座果率，认为枣花量大，但座果率低，增产潜力大。在枣的果实发育研究中，提出枣的果实发育分为迅速增长期、缓慢增长期及熟前增长期。研究了枣树生长发育规律与环境条件的关系，认为枣为喜温树种，表现为萌芽晚、落叶早；枣树抗旱耐涝、抗风，在pH值5.5～8.5的土壤中均能良好生长。研究了枣树与光照的关系，提出枣为喜光树种，在相同管理条件下，同龄品种间植株产量的构成决定于光合强度。通过对枣树年龄时期的调查，他把枣树的一生划分为生长期、生长结果期、结果期、结果更新期和衰老期。枣树的经济寿命可达80～100年。通过对枣树生长发育的研究，为枣树的丰产栽培技术提供了科学的理论依据。

栽培技术

自50年代起，曲泽洲就对枣树的丰产栽培技术进行了研究，80年代又研究了枣树的需肥需水规律，提出枣树施肥的关键时期为秋季基肥及早春追肥，枣树的需水临界期为花期。通过对枣树修剪反应的研究，提出了枣树对修剪钝感，修剪量要轻，冬夏结合修剪有利枣树的丰产稳产。研究了提高枣树座果率的技术措施，如花期喷赤霉素，适期“开甲”可提高座果率。在研究枣树丰产栽培技术的基础上，在“六五”和“七五”期间，他主持了“枣树丰产林标准”的制定和“枣早实丰产技术的研究”等国家攻关项目，并取得了较好的经济效益和社会效益。

培养人才

曲泽洲自1938年至1988年的半个世纪中，一直从事农业教育。他学识渊博，勇于实践，始终倡导理论与实践相结合，教学、科研、生产相结合。1949年中华人民共和国成立后，我国没有自己的果树专业教材，当时引用前苏联库林金（И.И.КурЪЫИН）等编著的《果树栽培学》为教学参考书，不太切合我国的生产实际。1959年，曲泽洲组织华北地区有关农业院校，编写出了我国第一部高等农业院校教学参考书《果树栽培学》，因教材理论联系实际，受到大专院校师生、科研和生产单位的好评，后改为高等农业院校试用教材。80年代，又由他主编全国高等农业院校教材《果树栽培学总论》及《果树栽培学各论》（北方本），使我国果树专业有了全国的统一教材。教材充分反映了国内外科研生产的新成就。

教学科研

曲泽洲认为，农业教育必须面向生产、面向农村，脱离实际的教学培养不出既有理论又有实践的人才。1950年，他亲自设计并指导施工，在河北农学院教学实验农场建起了2000亩果园，成为教学生产实习及科学研究主要基地。他经常带领青年教师和学生深入生产第一线，结合生产进行教学。自1952年至1956年，他带领师生进行资源调查，基本上摸清了河北省的果树资源。在他担任系主任期间，制订的教学计划中特别强调实践性的教学环节，他经常深入到教学实习和生产实习现场，与学生、工人同吃同住。他言传身教，身体力行，在烈日炎炎的夏天，他在果园一干就是十几天，给广大教师和学生树立了榜样。他谢世前一年，在访问美国后回来的汇报中，他建议学校把教学、科研、生产三结合的成果再提高一步，强调对大学生加强实践性的教学环节，多给学生一些思考问题的时间，多参加社会实践，培养学生独立工作的能力。他要求研究生和科研课题组对科研工作要严肃认真，尊重客观实际，只有这样，科研成果才有真实性，才能指导生产。他要求青年教师和学生，既要注意基础理论学习，又要开拓视野，扩大知识面，在实践中增长才干。他教育青年教师和学生，要拥护共产党的领导，坚定不移地走社会主义道路，只有社会主义才能救中国。

曲泽洲在半个世纪的园艺教育工作中，培养了上千名大学生和十几名研究生，不少人在教学、科研、生产以及行政管理中成为骨干力量，其中李锡文成为中国植物唇形科、樟科权威，植物分类学家。曲泽洲晚年在兼任北京农学院副院长期间，为北京农学院的建设做出了重大贡献。

深入生产第一线

曲泽洲经常深入生产第一线为果树生产服务，他走遍了全国大部分省、市、自治区的山山水水，调查研究，指导果树生产。1964年，他应新疆生产建设兵团的邀请，前去考察果树生产情况。在两个月的时间里，他跑遍了天山南北，先后到了乌鲁木齐、库尔勒、吐鲁番、鄯善、阿克苏、库车、喀什、石河子、玛纳斯、奎屯、伊宁等地。每到一地他都要调查适宜的树种、品种、栽植距离、水肥管理状况、修剪反应、病虫害种类等，最后写出了3万字的新疆生产建设兵团果树生产考察报告，在树种品种的发展、园地的选择、栽培技术措施等方面提出了建议，受到新疆生产建设兵团及自治区领导的好评。

曲泽洲十分强调群众观点，每到一处，不辞辛苦先到现场调查研究，了解生产中存在的问题，与群众座谈果树生产情况，然后再有的放矢地进行讲解。他语言朴素，深入浅出，深受群众欢迎。1974年，定兴县举办果树冬季修剪培训班，请他讲课，他利用两天时间走遍了河北省定兴县的主要果产区，调查了解生产中存在的问题。他平易近人，熟悉群众，无论在果园，还是在群众的炕头上，所到之处，均留下欢声笑语。最后在南旺果园，他结合定兴县果树冬剪中存在的问题讲解应采取的措施，群众一致反映：“说到我们心里去了”。虽然仅有四天的技术培训时间，但当他在返回学校时，广大果农则依依不舍，夹道欢送。

曲泽洲晚年虽患心脏病等多种疾病，但他仍不辞辛苦，深入生产第一线。1979年，他随农业部果树考察团访问日本。考察了日本的着色系富士的生产情况，并引进了日本的着色系红富士，为我国苹果品种的更新换代做出了贡献。1986年到邢台地区考察果树生产，途中因痔疮发作大量便血，当地领导劝他就地休息，但他仍坚持工作，圆满的完成了考察任务，使当地领导和科技干部十分感动。他常常乘车往返于山区果园，道路颠簸，对于一个心脏病患者十分不利，同志们劝他少外出工作，他却表示，为了事业，即便倒在工作岗位上也是值得的。直到他生命垂危的前夕，仍在病榻上坚持完成一部大型日英拉汉园艺大辞典的编纂工作，正是：生命不息，战斗不止。

个人曲泽洲先生简历

1914年3月1日　出生于辽宁省沈阳市。

1935年　北京大学农学院园艺系毕业。

1935—1938年　赴日本东京帝国大学农学部研究生院攻读生产园艺。

1938—1939年　辽宁省安东林科高级中学任教。

1939—1946年　任北京大学农学院副教授、教授、系主任。

1946—1948年　任东北大学农学院副教授、教授、系主任。

1949—1988年　任河北农学院教授、农学系主任、园艺系主任、副教务长、农场副场长、副校长等职。

1986—1988年　任河北农业大学中国枣研究中心主任，兼北京农学院副院长。

1988年6月13日　在北京逝世。

主要论著

1　曲泽洲．王永蕙．枣生物学特性观察．河北园艺创刊号，1957．

2　曲泽洲．几种山区果树根系的研究．河北园艺，1958（1）．

3　曲泽洲．枣树丰产的基本经验．中国果树，1959．

4　曲泽洲主编．果树栽培学（上卷）．总论．北京：农业出版社，1959．

5　曲泽洲主编．河北省果树志（总论）（一）保定：河北人民出版社，1959．

6　曲泽洲主编．河北省果树志（梨）（二）．保定：河北人民出版社，1959．

7　曲泽洲主编．果树栽培学（下卷）．各论．北京：农业出版社，1960．

8　曲泽洲主编．果树栽培学（农学、植保专业教材）．北京：农业出版社，1961．

9　曲泽洲主编．果树栽培学（果树、果蔬专业教材，上册）．总论．北京：农业出版社，1962．

10　曲泽洲主编．果树栽培学（果树、果蔬专业教材，下册）．总论．北京：农业出版社，1962．

11　曲泽洲．枣树年轮的生长与年龄的关系．河北农业大学学报，（1）：2，1962．

12　曲泽洲．查霞娟．不同果树和砧木抗涝性的初步观察．河北农业大学学报，（1）：2，1962．

13　曲泽洲．王永蕙等．枣果实发育与细胞分裂和生长的关系．河北农业大学学报，（3）：1，1963．

14　曲泽洲．王永蕙等．枣和桃等落叶果树果实发育的研究，山地果树研究．上海：上海科学技术出版社，1963．

15　曲泽洲．我国古代枣树栽培．河北农业大学学报，（2）：2，1963．

16　曲泽洲，王永蕙，周吉柱等．放射性同位素（32P）在枣树体内的分布．河北农业大学学报，（2）：1，1963．

17　曲泽洲，王永蕙等．枣花芽分化观察初报．河北农业大学学报，（2）：1，1963．

18　曲泽洲，张润身，侯美荣．苹果树体内磷素营养运转和分配的研究．河北农业大学学报，（2）：2，1963．

19　曲泽洲，杨文衡，李克志译．果树营养生理（日）．北京：农业出版社，1964．

20　曲泽洲，王永蕙．桃生物学特性观察．河北农业大学学报，（3）：2，1965．

21　曲泽洲主编．果树栽培学（果树专业用）．北京：人民教育出版社，1976．

22　曲泽洲，杨文衡等编译．矮化栽培译丛（专集）．中国农科院情报所，1978．

23　曲泽洲主编，果树栽培学实验实习指导书．北京：农业出版社，1979．

24　曲泽洲主编，果树栽培学（果树专业用）总论．北京：农业出版社，1980．

25　曲泽洲主编，果树栽培学各论（果树专业用）北方本．北京：农业出版社，1980．

26　曲泽洲，王永蕙等．枣花芽分化观察．河北农业大学学报，（4）：2，1981．

27　曲泽洲．日英汉园艺词汇．北京：农业出版社，1981．

28　曲泽洲，王永蕙等．枣花芽分化观察（第3版）．河北农业大学学报，（5）：4，1982．

29　曲泽洲，杨文衡等译．现代果树科学（英）．北京：农业出版社，1983．

30　曲泽洲，冯学文译．果树环境论（日）．北京：农业出版社，1983．

31　曲泽洲，刘汝诚译．苹果的研究（日）．北京：农业出版社，1984．

32　曲泽洲主编．河北省果树志（苹果，三）．北京：农业出版社，1986．

33　曲泽洲，王永蕙，吕增仁，闫桂军．枣和酸枣染色体数目的观察．园艺学报，（13）：2，1986．

34　曲泽洲，王永蕙等．关于枣树的起源问题——再谈酸枣的演进和枣树的起源问题．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

35　曲泽洲，王永蕙，吕增仁，闫桂军．枣和酸枣粗线期染色体形态的研究．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

36　曲泽洲，王永蕙，张润身，彭士琪．光照对枣树生长结果的影响．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

37　曲泽洲，王永蕙，张凝艳．用过氧化物酶同工酶研究栽培枣和酸枣的亲缘演化关系．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

38　曲泽洲，彭士琪，周吉柱等．赤霉素、乙烯利及萘乙酸纳对枣树花蕾量的影响．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

39　曲泽洲，王永蕙，刘孟军．高等植物环核苷酸研究进展．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

40　曲泽洲，李树林．枣果实表面形态、结构与贮藏关系的初探．河北农业大学学报校庆专刊（中国枣研究专辑），1987．

41　曲泽洲，陈四维．果树生态．上海：上海科学技术出版社，1988．

42　曲泽洲，孙云蔚主编．果树种类论．北京：农业出版社，1989．

43　曲泽洲主编．北京果树志．北京：农业出版社，1990．

44　曲泽洲，张建光，韩其谦编．英汉果树学词汇．北京：中国林业出版社，1990．

45　曲泽洲主编．《中国果树志·枣树卷》．北京：中国林业出版社，1993．