曲
基本信息
中文名; 曲
拼音; qū
注音; ㄑㄩ
部首; 麦
部外笔画; 8
总笔画; 19
五笔86; FWWO
五笔98; SWWO
仓颉; JEPFD
郑码; FORU
笔顺编号; 1234343435435431234
四角号码; 47420
UniCode; CJK
统一汉字; U+9EB4
扩展阅读; 本草纲目-曲更多>> 「释名」酒母。
时珍曰∶曲以米、麦包罨而成，故字从麦、从米、从包省文，会意也。酒非曲不生， 故曰酒母。《书》云∶若作酒醴，尔惟曲 。是矣。刘熙《释名》云∶曲，朽也，郁使生衣 败朽也。
「集解」藏器曰∶曲，六月作者良。入药须陈久者，炒香用。
时珍曰∶曲有麦、面、米造者不一，皆酒醋所须，俱能消导，功不甚远。造大小麦曲法 ∶用大麦米或小麦连皮，井水淘净，晒干。六月六日磨碎，以淘麦水和作块，楮叶包扎，悬 风处，七十日可用矣。造面曲法∶三伏时，用白面五斤，绿豆五升，以蓼汁煮烂。辣蓼 末五两，杏仁泥十两，和踏成饼，楮叶裹悬风处，候生黄收之。造白曲法∶用面五斤，糯米 粉一斗，水拌微湿，筛过踏饼，楮叶包挂风处，五十日成矣。又米曲法∶用糯米粉一斗，自 然蓼汁和作圆丸，楮叶包挂风处，七七日晒收。此数种曲皆可入药。其各地有入诸药草及毒 药者，皆有毒，惟可造酒，不可入药也。
小麦曲
「气味」甘，温，无毒。
震亨曰∶麸皮曲∶凉，入大肠经。
「主治」消谷止痢（《别录》）。平胃气，消食痔，治小儿食痫（苏恭）。调中下气，开胃 ，疗脏腑中风寒（藏器）。主霍乱、心膈气、痰逆，除烦，破症结（孟诜）。补虚，去冷气， 除 肠胃中塞，不下食，令人有颜色（吴瑞）。落胎，并下鬼胎（《日华》）。止河鱼之腹疾（梁简 文帝《劝医文》）。 大麦曲
「气味」同前。
「主治」消食和中，下生胎，破血。取五升，以水一斗煮三沸，分五服，其子如糜， 令母肥盛（时珍）。 面曲、米曲
「气味」同前。
「主治」消食积、酒积、 糯米积，研末酒服立愈。余功同小麦曲（时珍。出《千金》）。
「附方」旧五，新四。
米谷食积∶炒曲末，白汤调服二钱，日三服。
三焦滞气∶陈曲（炒）、莱菔子（炒）等分。每用三钱，水煎，入麝香 小腹坚大如盘，胸满，食不能消化∶用曲末，汤服方寸匕，日三。（《千金》）。
水痢百起∶六月六日曲（炒黄）、马蔺子等分，为末，米饮服方寸匕。无马蔺子，用牛 骨灰代之。（《普济方》）。
赤白痢下，水谷不消∶以曲熬粟米粥，服方寸匕，日四、五服。（《肘后方》）。
酒毒便血∶曲一块，湿纸包煨，为末。空心米饮服二钱，神效。
伤寒食复∶曲一饼，煮汁饮之，良。（《类要方》）。
胎动不安，或上抢心，下血者∶生曲饼研末，水和绞汁，服三升。（《肘后》）。
狐刺尿疮∶曲末和独头蒜，杵如麦粒，纳疮孔中，虫出愈。（《
汉字释义
基本字义 曲qū ㄑㄩˉ
◎同"曲1"⑥。
◎姓。
详细字义
◎曲
曲 qū
〈名〉
(1)见"曲"，酒母 [leaven;yeast]。如:红曲;神曲;曲糊(粘浆状态的酒曲);大曲(酿造白酒用的一种曲);酒曲(酿酒用的曲)
(2)姓。汉有:曲义。
方言集汇
◎粤语:guk1kuk1
◎客家话:[梅州腔]kiuk7，[客英字典]kiuk7，[海陆丰腔]kiuk7、giuk8，[宝安腔]kiuk7，[陆丰腔]kiuk7，[客语拼音字汇]kiug5，[台湾四县腔]kiuk7、giuk8
常用词语
女曲 新曲 方曲 枕曲 枕曲藉糟 犯曲 盐曲钱 祀曲 神曲 笨曲 米曲 糟曲 糱曲 红曲 青州曲 颐曲 香曲 麦曲 曲先生 曲君 曲孽 曲室 曲尘 曲尘丝 曲尘罗 曲居士 曲店 曲引钱 曲法 曲滓 曲王 曲生 曲监 曲神 曲禁 曲秀才 曲米 曲米春 曲糁 曲糵 曲藭 曲蘖 曲行 曲课 曲豉 曲车 曲道士 曲部 曲部尚书 曲酒 曲钱 曲院 曲饼 鼠曲
古籍解释
康熙字典
〔古文〕 嶶《集韵》《韵会》《正韵》$丘六切，音鞠。《说文》酒母也。《玉篇》曲蘖。《释名》曲，朽也。郁之使衣生朽败也。《书·说命》若作酒醴，尔惟曲蘖又女曲，小曲也。见《齐民要术》。
又《左传·宣十二年》叔展曰:有麦曲乎。《注》麦曲，所以御湿。
又通鞠。《礼记·月令》天子乃荐鞠衣于先帝。注黄桑之服。《释文》鞠，云六反。如曲尘。《周礼内司服》注作鞠尘。
又神曲，药名。
又与筁通。《扬子·方言》薄谓之筁，或谓之曲。
又姓。《姓苑》出西平，汉有曲演。嶶字原刻从捒。[1]