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杏仁番茄通心粉是一道特色美食，制作过程需要通心粉700克、香草冰淇淋10勺、
杏仁片50克、糖180克、杏仁碎100克、奶油或全脂奶500克、香草粉少许、树莓300克。
中文名杏仁番茄通心粉
口 味微甜主要食材通心粉，香草冰淇淋
佐 料树莓、杏仁片
制作杏仁酱：缓慢地加入白糖，慢慢撒入杏仁碎，搅拌至颜色呈淡褐色；
然后加入奶油或全脂奶、杏仁片以及香草粉，再用搅拌器将其搅拌均匀，用滤网倒出即可。
将做好的杏仁酱、通心粉倒入锅中，一起加热直至轻微的焦化状态。
将通心粉和冰淇淋上盘，撒上树莓和杏仁片以作装饰。[1]