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杏核

來自 網絡網 的圖片

杏核 原產於我國北方地區的一種果樹,在植物分類學上屬於薔薇科李亞科杏屬,《河北果樹志》認為杏扁是西伯利亞杏(山杏)和杏(普通杏)的自然雜交種。

基本信息

中文名 杏 [1]

界 植物界

門 被子植物門 (Magnoliophyta)

綱 雙子葉植物綱 (Magnoliopsida),又稱木蘭綱。

亞綱 薔薇亞綱 (Rosidae)

目 薔薇目 (Rosales)

亞目 薔薇亞目(Rosineae)

科 薔薇科 (Rosaceae)

亞科 李亞科(Prunoideae)也稱 梅亞科 、桃亞科。

屬 杏屬 (Armeniaca)

種 杏核

杏扁

蔚縣是全國杏扁的傳統產區和主產區之一。始種植於六十年代末、七十年代初。近年來,蔚縣立足縣情,依據獨特的地理、氣候條件,大力培育具有地方特色的杏扁產業,經過幾年努力,逐步形成了從良種苗木繁育、基地栽植、生產管理,到產品銷售、精深加工的龍型經濟格局。1995年被省確定為杏扁生產基地,之後被國家林業總局命名為"中國仁用杏之鄉",被省林業局命名為"全省優質仁用杏基地

杏核肉

肉質軟爛,顏色紅潤,皮面油亮,味道醇厚,富有濃郁的杏核香味,十分可口。

參考來源