束懷瑞
束懷瑞，中國工程院院士[1]，1929年9月26日生，山東淄博人。教授，博士生導師。1950年山東農學院園藝系畢業。曾兼任山東省園藝學會理事長，農業部教學指導委員會委員、園藝學科組副組長。現兼任中國園藝學會常務理事，山東省人民政府農業專家顧問團林果分團團長，山東省蘋果工程技術研究中心主任，山東省農業良種產業化工程果樹首席專家[2]。 從事果樹栽培、生理和生產的教學科研及推廣工作51年，在果樹碳氮營養、根系生物學和豐優技術原理方面具有創造性、國內領先(部分國際先進)的系統理論成果，在國內外果樹界有一定影響。獲國家科技進步二等獎1項、省部級科技進步一等獎2項、二等獎4項，成果應用創造了巨額經濟效益。"地膜覆蓋穴貯肥水技術"被國家科委列為"七五"和"八五"重點推廣項目，在17省市推廣470萬畝，新增產值7.6億元;"山東省百萬畝蘋果幼樹豐產優質技術開發研究"開發108萬畝，單產由129千克提高到1010千克，接近世界發達國家水平，純增效益56億元:積極倡導和推廣保護地生產，創建了果樹保護生產技術新體系。由於科技工作成就突出，1997年獲中華農業科技獎，1999年獲全國科普先進工作者，2001年獲全國農業科技先進工作者。主參編教材專著6部，發表論文30餘篇，率領山東農業大學果樹學科建成碩士點、博士點和博士後流動站，培養碩士28人、博士19人，指導博士後11人，現主持948項目2項，科技部果品加工1項，山東省良種產業化工程重大項目3項，為現代農業做出了突出貢獻。 2001年當選為中國工程院院士。
| 束懷瑞 | |
|---|---|
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中國工程院院士 | |
| 出生 |
1929年9月26日 山東省淄博市 |
| 國籍 | 中國 |
| 職業 | 教授，博士生導師 |
目錄
個人經歷
束懷瑞 Shu Huairui (1929.9.26 -) 果樹學專家[3]，中國工程院院士。山東省淄博市人。1950年畢業於山東農學院。曾任山東省園藝學會理事長、省政府農業專家顧問團副團長、林果分團團長、山東省蘋果工程技術研究中心主任、農業部教學指導委員會委員、園藝學科組副組長。現任山東農業大學教授、博導，中國園藝學會常務理事。
主要工作成果
長期從事教學、科研工作，對果樹根系生物學，果樹碳、氮營養有較深入研究，有多處創新理論聯繫實際，先後創造了《山丘果園地膜覆蓋穴貯肥水技術》，《平原地起壠溝草制》，前一項被列入國家科委重點推廣項目，根據研究結果提出"果樹根系生態變異大，環境反應極敏感的不全整功能補償結構"，"看碳施氮，以氮促碳，養根壯樹，優質豐產"論點指導果樹生產創造百萬畝果園節水節肥，平均產量由129公斤/畝提高到1010公斤/畝，是全國蘋果平均產量的2.6倍，創效益56億元，《山東百萬畝蘋果幼樹優質豐產技術研究》獲國家科技進步二等獎，《果園土肥水與優質豐產關係研究》獲山東省科技進步一等獎[4]。主編有《果樹栽培生理學》，副主編《果樹研究法》高等農業院校統用教材，編著有現代科技專著《蘋果學》等，發表果樹根系、碳氮營養等主要學術論文30餘篇。培養博士36人，碩士28人，指導博士後22人。
科研成果效益
束懷瑞教授從事果樹教學科研及推廣60年。長期深入生產一線，熟悉我國果樹生產和生產技能實際，提出了"沃土養根壯樹，提高貯藏營養水平為主的優質豐產技術體系"。從五十年代開始研究蘋果根系生物學，發現果樹根系具有功能補償結構特徵，提出了"局部效應、界面效應、冗餘節能、結構及周年補償"的觀點，開發了多項配套技術，其中發明的"地膜覆蓋穴貯肥水技術"，被國家科委列為重點項目在17個省市推廣470萬畝。"平原地起壠溝草制"、"界面培養基質誘導生根" 等技術對解決果樹的逆境早衰等效果極為顯著。在國內較早開展果樹栽培生理研究，對蘋果碳氮營養物質運轉、分配、貯藏再利用規律的研究1989年獲國家教委科技進步二等獎，提出的"看碳施氮、以氮促碳、養根壯樹、優質豐產"的論點對生產起到很大指導作用;提出的蘋果三大主枝主幹疏層形、枝類組成、枝組概念、優質豐產合理樹體結構及調控措施等，成為蘋果整形修剪的經典一直沿用至今。在學科建設中注重學科交叉借鑑，將數學、化學等引進果樹學，開發果樹優質豐產生物數學模型，組織開展果樹特色資源分子生物學研究，建立了無融合生殖、矮化砧種子繁殖體系研究。主持的"山東省百萬畝蘋果幼樹優質豐產綜合技術研究"，開發108萬畝，三年由畝產100公斤/畝提高到1010公斤，取得巨大經濟效益，並深入研究根系生物學與根際環境，推廣果園覆蓋，起壠溝草制，蘋果內源激素周年發生規律，農藥殘毒分析等專題。獲國家科技進步二等獎。自1994年主持山東果樹良種產業化項目，組織全省科技人員選育了一批蘋果、桃、杏等優良品種品系，推廣達250多萬畝。1995年開始組建並主持園藝學博士後科研流動站，出站38人，其中大部分已經成為崗位骨幹。2007年被評為全國優秀博士後流動站，2006年承擔工程院的諮詢項目"果樹產業可持續發展戰略研究"，組織全國果樹界54位專家對我國果樹產業的現狀、社會經濟地位，歷史經驗教訓及今後的發展戰略與目標進行了詳細的論述，完成了65萬字的諮詢報告;培養碩士28人、博士44人，有4人獲省優秀博士論文，主編高校統用教材《果樹栽培生理》，《果樹研究法》，現代農業專著《蘋果學》，《果樹栽培理論與實踐》，《果樹產業可持續發展戰略研究》等9部，發表論文300餘篇。
社會任職
1986年01月至1998年01月 農業部教學指導委員會委員園藝學科組副組長
1994年01月至2000年01月 山東省園藝學會理事長
1994年01月 中國園藝學會常務理事；蘋果分會會長
山東省人民政府農業專家顧問團林果分團團長
山東省農業良種產業化工程果樹首席專家
濰坊學院特聘教授
人物評價
束懷瑞在果樹碳氮營養、根系生物學和豐優技術原理方面具有創造性、國內領先（部分國際先進）的系統理論成果，在國內外果樹界有一定影響；參與2116計劃制訂，為現代農業做出了突出貢獻，研究成果應用創造了巨額經濟效益。（國家蘋果工程技術研究中心評）
視頻
束懷瑞成片2
中國工程院院士 束懷瑞