果仁發糕
美食名稱
果仁發糕
烹製材料
烹製方法
1、500克麵粉中加入1克酵母,1克泡打粉,再加適量山藥粉、南瓜粉拌勻,牛奶加適量40度的溫水,倒入麵粉中攪拌至稀稠程度合適,醒發1小時左右備用;
2、將醒發好的面取出,加入紅糖水,棗拌勻,容器底部抹一層油,將面倒入其中,再醒發20分鐘;
3、將各種果料依次放在發好的面上,大火蒸20分鐘即可。
美食特點
鬆軟香甜,脆嫩營養。[1]
果仁發糕
1、500克麵粉中加入1克酵母,1克泡打粉,再加適量山藥粉、南瓜粉拌勻,牛奶加適量40度的溫水,倒入麵粉中攪拌至稀稠程度合適,醒發1小時左右備用;
2、將醒發好的面取出,加入紅糖水,棗拌勻,容器底部抹一層油,將面倒入其中,再醒發20分鐘;
3、將各種果料依次放在發好的面上,大火蒸20分鐘即可。
鬆軟香甜,脆嫩營養。[1]