棗縮果病
棗縮果病
棗縮果病，又稱棗萎蔫果病、棗霧蔫病等，是我國各大棗區的主要病害之一。發生縮果病的棗果首先在果肩或胴部出現黃褐色不規則變色斑，進而果皮出現水漬狀、土黃色，邊緣不清，後期果皮變為暗紅色，收縮，且無光澤。果肉病區由外向內出現褐色斑、土黃色鬆軟。病果吃起來味苦。果柄變為褐色或黑褐色。整個病果瘦小，於成熟前脫落。
目錄
基本信息
症狀與危害
棗縮果病病原菌侵入正常果實以後，被侵害果實的發病症狀一般有暈環、水漬、着色、萎縮和脫落幾個階段，但也不完全如此，棗果生長前期發生縮果病，病果在水漬期就脫落；生長中期發生縮果病，病果有的在半紅時就脫落；而棗果生長後期發生縮果病，病果多在萎縮期未脫落就進入了採收期。
棗縮果病特點規律
近年來的研究表明，縮果病是由細菌感染後引起的病害。發病與棗果外皮破損有直接關係。除自然磨損的棗果傷口可以傳病外，主要由刺吸式口器的害蟲，如壁虱、葉蟬和椿象等所引起的傷口傳病。發病也與棗果的發育時期有關。在華北地區，一般於棗果變白至着色時發病。從氣候條件上看，氣溫在26℃～28℃時，一旦遇到陰雨連綿或夜雨晝晴天氣，此病就容易暴發成災。縮果病以點片發生較多，一片棗園往往有幾株樹發病嚴重，一株棗樹又往往有幾個枝條發病嚴重等。另外，縮果病往往與炭疽病同時發生在一個棗果上或同時在棗園內發生，有時比較難以區分。兩種病果的主要區別在於棗果的果核發不發黑。只患有縮果病的棗果，果核一般不變色而一旦感染上炭疽病後，它的果核則會變黑。[1]
棗縮果病發病時間
據田間調查，該病害從6月底開始發病，7月上旬發病逐漸增強，中下旬進入高峰期，持續到8月底-9月上中旬還可對掛果較晚的紅棗果實造成危害。從發生危害程度看，發病較早的（6月底-7月初）栆園，整個病果瘦小且提前脫落，嚴重影響紅棗產量，中後期發病（8-9月）的果實，即便是在成熟前脫落，但因色澤及內在品質均普遍較差，同樣對紅棗品質及產量造成較大的影響。
棗縮果病發病原因
縮果病的發生原因，對棗縮果病發生始期到盛期棗果生理指標的進行了量化研究，證實棗縮果病的發生與POD活性的降低、可溶性糖的積聚、棗果實中VC含量的變化具有相關性；與缺少硼肥等元素營養物質也有直接關係。通常該病的發生也與果園質地、氣候及品種等因素密切相關。土壤瘠薄的山地和河灘沙地，硼元素極易淋溶流失，會使樹體表現缺硼症狀；在鹽鹼性土壤中，硼元素呈不溶性狀態，植株根系不易吸收，樹體也會表現缺硼症狀；鈣質含量很高的土壤，硼也不易被吸收；雖然粘質土壤含硼量較多，但有機肥（農家肥）用量少、商品肥施用過量的果園，極易造成營養元素之間的拮抗作用，同樣會使縮果病發生。另外，土壤乾旱、品種之間對硼元素的敏感程度也有差異。
防治措施
（1）合理修剪，改善通風透光條件，利於雨後果面迅速乾燥。
（2）乾旱時及時灌溉，雨天加強排水。在進入雨季前，清除園內各種雜草和一些雜物，儘量讓園內樹下通風透氣。
（3）注意天氣情況，及時噴施防治細菌性病害的農藥，如鏈黴素、土黴素、卡那黴素等，每隔7～10天噴1次，連噴3～4次。濃度可依照說明，或第一次濃度可依據具體情況稍微加大，同時可加入防治刺吸式口器昆蟲的藥物。再根據具體情況，決定以後噴施的時間間隔和次數。
（4）5月初開始每10～20天噴1次16％水溶性鈣（多樂鈣）800倍液+0.2％磷酸二氫鉀水溶性+75％赤霉酸結晶粉50000倍液，可明顯減輕裂果。
（5）適當增施鈣和鉀肥；對裂果品種提前至自熟期採收。
（6）選栽抗裂品種。[2]
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