枸杞蒜香蒸絲瓜

枸杞蒜香蒸絲瓜

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主要食材

絲瓜、花生油

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用料

做法

絲瓜 600克

花生油 30克

牛油 5克

蒜末 25克

鹽 3克

糖 2克

雞粉 2克

生粉 少許

做法

1. 絲瓜削皮洗淨，按5公分切段，每段再切條，去掉瓜瓤

2. 取一小碗，加入花生油、牛油、蒜末、鹽、糖、雞粉和少許生粉拌勻成調料

3. 把調料倒入絲瓜中拌勻，然後擺盤上蒸爐蒸5分鐘