丝瓜、花生油
用料
做法
丝瓜 600克
花生油 30克
牛油 5克[1]
蒜末 25克
盐 3克
糖 2克
鸡粉 2克
生粉 少许
1. 丝瓜削皮洗净，按5公分切段，每段再切条，去掉瓜瓤
2. 取一小碗，加入花生油、牛油、蒜末、盐、糖、鸡粉和少许生粉拌匀成调料
3. 把调料倒入丝瓜中拌匀，然后摆盘上蒸炉蒸5分钟
