枸杞蜜

枸杞蜜
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枸杞蜜是蜜蜂採集了枸杞花蜜釀造而成，產自於我國名貴中藥枸杞的主要產區，此蜜既有一般蜂蜜的傳統營養保健價值，更有枸杞的常見功效，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。

目錄

特點

色澤：有水白色、淺琥珀色、琥珀色、深琥珀色

口感：清香甜潤

結晶：根據品種不同有的易結晶，有的不易結晶

蜜源

枸杞也叫枸杞子，全國各地均有野生或栽培，以華北地區居多，枸杞蜜是蜜蜂採集枸杞的花蜜釀造而成的蜂蜜品種。枸杞的花期在5至6月份，花期30天左右，沁蜜豐富，單產蜂蜜可達10-15公斤，豐年能達到20公斤，是品質很好的蜂蜜品種，是地方性的主要蜜源植物。

功效

1. 枸杞蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處;

2. 枸杞蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用枸杞蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力;

4. 枸杞蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

5. 枸杞蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將枸杞蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長;

6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉;

7. 枸杞蜜還可以潤腸通便。

禁忌

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1. 未滿一歲的嬰兒不宜吃枸杞蜜

2. 不適宜脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

3. 糖尿病人不能服用枸杞蜜。

4. 枸杞蜜不宜和豆腐一起食用。因為豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

5. 枸杞蜜不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉胃病。