柘樹
柘樹是桑科、柘屬多種植物柘、構棘及柘藤的統稱。喬木或小喬木，或為攀援藤狀灌木，有乳液，葉互生，全緣；側生。花雌雄異株，均為具苞片的球形頭狀花序，苞片錐形，披針形，至盾形，附着於花被片上，通常在頭狀長序基部，有許多不孕苞片，覆瓦狀排列；雄花：雄蕊與花被片同數，芽時直立，退化雌蕊錐形或無；雌花，無梗，花被片肉質，盾形，頂部厚，分離或下部合生，花柱短，聚花果肉質；小核果卵圓形，果皮殼質，為肉質花被片包圍。
分布於大洋州至亞洲。分布於西南部至東南與海南島，一種北達華北。
莖皮纖維可以造紙；木材或作黃色染料；葉可以養蠶；有些種類的聚合果，成熟時供生食或釀酒。
目錄
形態特徵
柘樹，落葉灌木或小喬木，高1-7米；樹皮灰褐色，小枝無毛，略具棱，有棘刺，刺長5-20毫米；冬芽赤褐色。葉卵形或菱狀卵形，偶為三裂，長5-14厘米，寬3-6厘米，先端漸尖，基部楔形至圓形，表面深綠色，背面綠白色，無毛或被柔毛，側脈4-6對；葉柄長1-2厘米，被微柔毛。[1][2]
雌雄異株，雌雄花序均為球形頭狀花序，單生或成對腋生，具短總花梗；雄花序直徑0.5厘米，雄花有苞片2枚，附着於花被片上，花被片4，肉質，先端肥厚，內卷，內面有黃色腺體2個，雄蕊4，與花被片對生，花絲在花芽時直立，退化雌蕊錐形；雌花序直徑1-1.5厘米，花被片與雄花同數，花被片先端盾形，內卷，內面下部有2黃色腺體，子房埋於花被片下部。聚花果近球形，直徑約2.5厘米，肉質，成熟時桔紅色。花期5-6月，果期6-7月。
主要價值
飼用：嫩葉可以養幼蠶（中國四川農村均以嫩葉養幼蠶，老蠶食用柘樹老葉，吐絲光澤不美觀）。
食用：果可生食或釀酒。
經濟：柘樹經濟用途廣泛，莖皮纖維可以造紙。 除藥用和作綠化用樹種外，其木材細緻，光滑沉重，材質堅硬，抗壓強度大，抗腐性、耐磨性高。柘樹心材為黃色，邊材白色、淺黃褐色，生長過程中易中空，加之生長較慢，常為灌木狀，不易成材，較大規格上等柘材較少。在中國廣大農村地區廣泛用於犁、耙、手柄、木盆、桶等農具、生活用具，是製作高級家具、雕件工藝品珍貴材料，並具較高利用、收藏價值。
生長環境
生於海拔500-1500（-2200）米，陽光充足的山地或林緣。柘樹喜光，耐蔭，耐寒，耐乾旱瘠薄，適生性強。生於林中、崗丘、荒山荒地、埂堤邊坡及四旁，是灌木植被中優勢樹種。土壤條件好的地方植株，葉形較大；土壤瘠薄地方的植株，葉形相對較小。
分布範圍
中國華東、中南、西南各省及華北等大部分地區均有分布。 朝鮮也有分布。日本有栽培。
栽培技術
造林地選擇：即選擇空地植苗造林。柘樹適應性較強，作為造林培育，應按適地適樹原則，選擇當地低山、丘陵崗地、陽坡地段。所選地塊土壤條件要好，便於撫育管理。還可利用現有林分空間條件，選擇林中隙地造林，如針葉林中較大空地，以充分利用森林小氣候，促進幼樹生長，也便於管理。[3]
細緻整地：一是做好造林地清理，清除空地中雜灌，便於整地栽植和幼樹撫育管理；二是深翻鬆土，改善土壤理化性質。根據空地面積大小，進行全墾或穴狀整地，儘可能提前1-3個月整地，以蓄水保墒。
栽植：春季土壤解凍後，可用柘樹播種苗或扦插苗造林，也可採挖幼樹栽植。植苗方式可以孤植、小面積造林、林間隙地補植，但隙地補植應具備一定空間條件，以防形成林中下木。栽植中要做好苗根部保濕防護。多株造林株距不低於3m。
撫育管理
鬆土除草：柘樹生長旺盛期和入秋前，對選定的單株目標樹、小片目標林或新造幼林適時鬆土除草，除去林內和植株周邊雜草、灌叢。鬆土深度應適當，不傷根。
施肥：在山地條件下，合理施肥可以改善土壤養分狀況，促進林木生長。可結合整地加施適量有機肥。生長期，根據植株大小，每株穴施尿素0.2-1千克。草灌較多時，可在樹體周邊進行埋青施肥。干形優良，處於較差立地的目標樹可以滴灌施肥。
修枝：柘樹灌木較多，喬木主幹不高，是難以獲得較多用材原因之一。喬木型樹冠常近似心型或傘型，合理修枝，可以改善干形、冠形，促進培育喬木型植株，提高木材質量。幼樹幼枝生長快，可通過修剪輔助確定主莖。喬木植株，修除冠下部分枝，有目的培養上部生長枝。修枝時不留樁，避免切口處樹皮撕裂。修枝應強度適當，確保冠層一定營養面積。
扶枝：對無培育前途單株，通過採伐根櫱、截干萌櫱措施，促發新芽生枝。萌發幼條生長快，為增強幹性，提高主幹莖高，可用繩、木杆對目標枝拉直扶撐，促進頂端生長優勢，加快形成喬木主幹。
病蟲防治
柘樹幹部易受危害，形成中空缺陷。主要病蟲害有桑天牛、葉蟬、花葉病、葉枯病等，可通過敵敵畏乳劑、吡蟲啉等藥劑稀釋液噴灑和木質部注藥、修除病蟲枝、塗白等方式防治。
