檸檬拌雞腿

檸檬拌雞腿 圖片來自豆果美食網

檸檬拌雞腿 雞腿肉的鮮嫩，配上檸檬的酸爽 讓減肥之路不那麼單調 加油好瘦(✪▽✪)

檸檬拌雞腿的用料

琵琶腿兩個

檸檬1個

小米辣1個

生薑3片

大蒜1頭

目錄

檸檬拌雞腿的做法

2. 準備食材。
4. 琵琶腿去皮備用。
6. 鍋中加水，放入薑片，滴入幾滴料酒。
8. 煮雞腿的時間，先用鹽將檸檬表皮搓洗乾淨，接着去頭去尾切成片，（裡面的籽要去掉哦），留下一小半等會拌料。
10. 大蒜剁成蒜蓉（沒有絞蒜的工具），小米辣切圈備用。
12. 鍋中水煮開，撇去浮沫，再轉小火燉煮。
14. 拌個料汁碗。蒜末，檸檬汁，小米辣，一勺生抽，一勺鹽，一勺耗油，半勺十三香，少許芝麻，少許黑胡椒，香蔥。攪拌均勻備用。
16. 雞腿用筷子插入看是否還有血水流出，沒有即可撈出攤涼。
18. 手撕雞腿。
20. 倒入準備好的料汁攪拌均勻，裝盤，開動。