檸檬茶

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檸檬茶（Lemon tea）是一種以檸檬調味的紅茶飲品，起源於英國（有說是俄羅斯），可熱飲或冷飲。

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香港的檸檬茶

檸檬茶，在香港一般簡稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店常見的飲品，也是普羅大眾的常見飲料。它分為熱飲和冷飲兩類，一般稱為熱檸茶、凍檸茶。

港式檸檬茶一般配有三四塊厚約3-5毫米切片檸檬在杯中，加入紅茶，客人可用配備的茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸度。另外，熱飲中加糖的飲法與西方不一定加糖的飲法相異。

茶餐廳中的檸檬茶

檸檬茶在香港的茶餐廳中經常作為餐飲（如：早餐、午餐、快餐、下午茶餐和常餐），與奶茶或咖啡等同屬相當常見的餐飲，一般套餐收費約港幣30至40元，有時候需另加收費用配上飲品。如果配冷的，即「凍檸茶」，更會再加收一至三元不等。如果只叫飲品（俗稱「散嗌（叫）」），則會被收取較高的費用，約港幣7至15元不等，以吸引一些客人點較高價格的餐點及避免只叫一杯飲品而占用地方。因此，後來亦發展出「茶餐」，以飲品配以一些小吃如菠蘿包及蛋撻，價格與散叫飲品的接近。

通常茶餐廳的侍應會使用一些速記符號，「0T」則代表「檸檬茶」，因粵語中「零」與「檸」近音，「T」與「TEA」同音。有些舊式茶餐廳會用叫喊方式通知水吧落單，「凍檸檬茶」會被叫作「爆檸」。

其他

在2007年香港中學會考中國語文科試卷二（寫作能力）中，其中一題試題為「檸檬茶」，巧合地與蕭源早前筆記中範文題目「凍檸茶」相似，被指貼中試題，引起香港社會熱烈討論。十年後蕭源因為其他事件被捕。

為了突顯檸檬茶是源自俄羅斯的飲品，從2017年起的維他檸檬茶廣告開始加入了貨郎(通稱俄羅斯方塊主題曲)作為廣告背景音樂。

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