檸香蔬菜沙拉
| 檸香蔬菜沙拉 |
檸香蔬菜沙拉，主要原料有黃瓜2根，檸檬1.5個，西紅柿1個，圓生菜3片，
西芹1根，食鹽少許，橄欖油1湯匙，蘇打粉適量，黑胡椒少許。
中文名 檸香蔬菜沙拉
主要原料 黃瓜，檸檬，西紅柿，圓生菜，西芹
准 備圓生菜用手撕成小塊、西紅柿切丁
貼 士 蘇打水可以用純淨水、礦泉水代替
調 料 食鹽、橄欖油、蘇打粉、黑胡椒
目錄
製作食材
黃瓜2根， 檸檬1.5個， 西紅柿1個， 圓生菜3片， 西芹1根，
食鹽少許， 橄欖油1湯匙， 蘇打粉適量， 黑胡椒少許，
做法
1、所有蔬菜洗乾淨後，圓生菜用手撕成小塊、西紅柿切丁、黃瓜去皮切丁、西芹切丁
2、切好的所有蔬菜放入大碗裡，放入橄欖油、黑胡椒、鹽
3、檸檬對半切開擠汁在蔬菜上，沖入蘇打水拌勻
4、再切兩片檸檬在蔬菜里，浸泡10-15分鐘即可
小技巧
1、蘇打水可以用純淨水、礦泉水、涼開水代替；
2、可以用濃縮檸檬汁（無糖）來代替鮮檸檬，綠檸檬味道比黃檸檬好；
3、蔬菜不局限於這幾種，可以換成你喜歡的可以涼拌的蔬菜都可以；
4、黑胡椒必不可少，多一點比較好吃。[1]