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桑椹粥是以大米,桑椹主料制作的药膳。
中文名桑椹粥外文名无原 料桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)特 点此粥滋阴养血
桑椹粥桑椹15克(鲜品30克)、大米60克。
将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。把粳米放入清水中淘洗干净。将桑椹洗净,去长柄,再与大米同煮为粥,
锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,
粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食1次。
此粥滋阴养血,益气和中,对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。
每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠等功效。[1]