海带，
豆芽，
胡萝卜,
瘦肉（略肥就好），
芹菜,
蒜,
姜,
面粉,
清水,
1. 首先要处理蔬菜：芹菜切段；豆芽长的话切两端；胡萝卜最好切丝；海带切段；猪肉切小块；姜蒜剁细
2. 锅内下油，爆香姜蒜，放猪肉熬出油，放芹菜炒，等一会再放胡萝卜、豆芽、海带
3. 等熟了之后，装碗待用
4. 第二个大步骤是要调制面粉糊，形态为用汤匙舀一勺成“融化的冰激凌”状。
5. 锅烧热（不必放油，务必小火），取小块面粉糊下锅煎，用手从外围开始往里合成一个圆，叫做面粉皮。再换另一面煎一下就可以了。
7. 锅放油烧热，下桶饼煎。煎成金黄色的为最佳[1]
