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梅子拌山藥

來自網絡的圖片

梅子拌山藥是以山藥為主料,梅子為輔料的菜品。

目錄

基本信息

中文名;梅子拌山藥

主   料;山藥

輔   料;梅子

性   質;食物

原料

主料:山藥 輔料:梅子

製作方法

把山藥去皮切成細條,放入白醋水中浸泡5分鐘,然後把梅子去核,剁成泥狀,把浸泡好的山藥撈出裝盤, 梅子泥撒到山藥上即可。[1]

參考文獻

  1. 梅子拌山藥, 360國學 ,