中文名棒子骨燉藕湯主要食材棒子骨，藕
分 類湯羹
棒子骨2根， 藕500g， 生薑少許，
1. 姜去皮，拍爛，待用。藕切片待用。
2. 準備一半鍋冷水，放入棒子骨，熬開後5分鐘，撈出棒子骨，鍋里的水全部倒掉。
3. 重新倒入一鍋冷水，放入棒子骨和生薑，大火燒開。
4. 燒開水後，放入藕，大火再次燒開。然後小火，燉熟[1]
