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植物篇:開花的種類(板栗南瓜(早熟南瓜新品種))

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植物篇:開花的種類(板栗南瓜(早熟南瓜新品種))

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種,果實呈扁球形,果皮有縱向花紋,肉厚、呈橙黃色。板栗南瓜是一個南瓜類型的統稱,按顏色可分為綠板栗南瓜和紅板栗南瓜,按果型大小可以分為高產型板栗南瓜與小型板栗南瓜品種。按用途可以分為食用型板栗南瓜、加工型板栗南瓜與食用加工兩用型板栗南瓜。

基本信息

  • 中 文 名:板栗南瓜
  • 別 名:新西蘭南瓜
  • 類 型:早熟南瓜新品種
  • 形 狀:扁球形
  • 顏 色:橙黃色

品種簡介

該品種風味獨特,肉質緻密,口感細膩,味如板栗,適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法。表現突出的品種是「吉栗958」南瓜種子,該品種屬於食用與加工兩用型板栗南瓜。是高產板栗南瓜的一種,目前在全國各地栽培面積比較廣泛,因其可食用可加工的特性,在商品瓜銷售問題上比較順暢。

該品種特點為植株生長勢強,抗病抗逆性強,座果能力強,耐寒耐熱性突出,果皮深綠色有淺色條紋;單株結瓜2-4個,單瓜重2kg左右,產量高,商品性好。

栽培技術

一、播種育苗--3月中旬在大棚內進行營養缽育苗,每缽播種1粒,播後覆土0.5cm,澆透水後覆蓋地膜保溫至出苗。溫度掌握在25~30℃,出苗後適當降溫,控制在20~25℃。每667平方米生產田備苗600株以上,定植前1周控水,提高幼苗抗逆性。

二、整地施肥--定植前大田進行施肥、整地。基肥每667平方米用優質有機肥2000kg,25%複合肥50kg。採用高壟單行定植,壟寬3m,並在壟中央定植區覆蓋黑色地膜,以提高地溫、防雜草為害。

三、定植--4月中旬當幼苗達5片真葉時按株距45~60cm打孔定植。

四、摘心整枝--採用單蔓整枝方式,要及時抹除側枝,並對枝蔓進行整理,不使其重疊交錯排列。採用雙蔓整枝方式,定植密度應減半,並於苗床期苗齡3片真葉時進行摘心,摘心過遲子蔓的抽生也延遲,同時收穫期也推遲。當子蔓長到20cm左右時,選留生長健壯一致的子蔓2條,同時將子蔓着果節(8節左右)以下節位抽生的腋芽及時抹除。枝蔓在壟中的排列應合理,如第1條枝蔓向壟左側伸長時,應使第2條枝蔓向壟右側伸長,依次類推。當蔓長60cm左右時可鋪墊稻草、麥秸等。

五、追肥澆水--整個生長期間共進行2次追肥,第1次於第1果坐果後,在壟兩側追施。第2次於第1果收穫期在枝蔓先端位置處進行追施,每次用量為N、K肥各3~4kg,每次追肥後及時澆水。南瓜枝葉茂盛,蒸發量大,因此生長期間需水量較大。定植後1周澆1次緩苗水,促進枝葉生長;坐果後澆1次膨果水。以後根據氣候狀況,適當澆水,保證果實發育,果實充分長大後,適當控水,促進果實幹物質積累,提高南瓜品質。

六、坐果及調整--單蔓整枝第1果坐果節位在15節,第2果在20節左右。雙蔓整枝第1果節位在8~10節,第2果在15節。具體操作可根據植株長勢適當調整。採用人工授粉或激素處理,可提高坐果率並可靈活調整坐果節位。坐果後10~15日內幼果極易受傷,此時不要移動幼果周圍的枝蔓。此外果實直接在地膜或地面上時外皮會黃化、也容易滋生病害,因此,坐果後加底墊可避免上述缺點,並使果面着色均勻,外觀美麗。 [1]

七、病蟲害防治

--板栗南瓜的主要病蟲害有蚜蟲、葉蟎及葉斑病、白粉病等。蚜蟲、葉蟎用「敵敵畏」乳劑800~1000倍液、「阿維蟲清」等1500~2000倍液防治;葉斑病、白粉病用「百菌清」、「甲基托布津」等1000倍液進行防治,要注意葉背噴灑。

八、收穫--板栗南瓜坐果後40~45日左右,果肉完全呈黃色,種子也充實了,此時即可收穫。

南瓜雖然很有營養,但是什麼人群不能吃呢?

南瓜是一種味道不錯,營養價值也高的常見蔬菜,不過南瓜雖然很受大家的歡迎,有沒有不適合吃南瓜的人群呢?

糖尿病高血糖患者不適合多吃南瓜,南瓜的含糖量相對其它澱粉類瓜果、薯類食物類蔬菜雖然也高不了哪去,不過它的升糖速度卻是數一數二的,所以,對於糖友來說,吃南瓜應答少量、科學地來吃,不宜多吃。這裡會有很多朋友不解,不是說南瓜是降血糖的蔬菜嗎?怎麼到這裡糖友就不能吃了?我們該聽哪一邊?

南瓜吃了絕不是降血糖的,吃了只會升血糖,有很多被誤導的糖友以為吃了南瓜能降血糖,所以大量食用,結果到了最後反倒讓自己的血糖越來越糟糕。食物升高血糖的能力,我們可以用「升糖指數(GI值)」來衡量,它代表食物單位時間內讓血糖升高的能力,升糖指數越高則越不是和糖友,一般高於GI值55屬於中高升糖指數食物,高於70屬於高升糖食物,而南瓜的GI值是75,那不用問了肯定是妥妥的高升糖指數食物,對血糖影響還是不容忽視的,自然也不適合糖友多吃了。

不過好在南瓜體積大,水分充足,它的「升糖負荷(GL值)」較低,GL可衡量食物的攝入量與血糖升高之間的關係,數值低說明攝入更多該食物對血糖影響相對較小。可能大家不是很理解,舉個更好懂的例子,比如一個隊伍里,跑得快的人的跑步成績相當好,不過他們的人數卻不多,所以從這個隊伍的整體水平來看,其實也沒那麼好,而跑得快人的成績可代表升糖指數,人數可代表升糖負荷,所以如果南瓜不吃多了,它對血糖的影響也不會那麼大。 [2]

南瓜能降血糖的說法:

最早來源日本一個小島,島民沒有糖尿病患者,調查發現他們每日都吃南瓜,所以很武斷推論可能是南瓜中的成分能降血糖或預防糖尿病。但實際上還要考慮很多因素,如島民的飲食可能都很清淡,魚蝦類比較多,他們每日的勞作也比較充足,得到的鍛煉多,血糖不宜處於較高狀態等等。

現代一些研究也對南瓜中的提取成分進行了分析,他們或對血糖有一定的幫助,如南瓜中的維生素P、鈷元素等,他們都是合成胰島素的成分,南瓜中的某種提純物質也對平穩血糖有一定效果,而且南瓜富含果膠(一種水溶性膳食纖維),也是有助延緩食物消化速度,平穩血糖的成分。不過提取物質,提純成分是不能等同於常規吃南瓜的,如劑量攝入的不同,另外如果不是單獨的成分,南瓜中的碳水化合物畢竟就擺在這裡。

南瓜其實是一種營養尤其豐富的食物,而且健脾和胃,利於消化,男女老幼都適合吃,就連6個月嬰兒的輔食都可以添加南瓜泥,不過的確,南瓜的升糖指數的確較高,對於糖友來說,適當吃南瓜,可以把南瓜作為主食,代替細糧,如代替白米白面,雖然南瓜對血糖影響也較大,但也好過細糧對血糖的威脅;糖友吃南瓜可以多選擇含糖更低的老南瓜,少吃味道很甜的海南南瓜、板栗南瓜、貝貝南瓜等。


參考文獻