植物篇：開花的種類（白芷 （傘形科 當歸屬植物））
白芷（學名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav）
多年生高大草本，高1-2.5米，根圓柱形，莖基部徑2-5厘米，基生葉一回羽狀分裂，復傘形花序頂生或側生，果實長圓形至卵圓形。
以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能。主治風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。赤白帶下、痛癤腫毒等症，亦可作香料。北方的一些省區有栽培，多自產自銷，少數調省外。一般生於林下、林緣、溪旁、灌叢和山谷草地。
基本信息
- 中文學名：白芷
- 拉丁學名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav
- 別 稱：川白芷、芳香
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：傘形目
- 科 ：傘形科
- 族 ：前胡族
- 屬 ：當歸屬
- 種 ;白芷
- 分布區域:產於中國西南、東北、華北 域真核域 生態環境 田野
形態特徵
多年生高大草本，高1-2.5米。根圓柱形，有分枝，徑3-5厘米，外表皮黃褐色至褐色，有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米，有時可達7-8厘米，通常帶紫色，
中空，有縱長溝紋。
基生葉一回羽狀分裂，有長柄，葉柄下部有管狀抱莖邊緣膜質的葉鞘；莖上部葉二至三回羽狀分裂，葉片輪廓為卵形至三角形，長15-30厘米，寬10-25厘米，葉柄長至15厘米，下部為囊狀膨大的膜質葉鞘，無毛或稀有毛，常帶紫色；末回裂片長圓形，卵形或線狀披針形，多無柄，長2.5-7厘米，寬1-2.5厘米，急尖，邊緣有不規則的白色軟骨質粗鋸齒，具短尖頭，基部兩側常不等大，沿葉軸下延成翅狀；花序下方的葉簡化成無葉的、顯著膨大的囊狀葉鞘，外面無毛。
復傘形花序頂生或側生，直徑10-30厘米，花序梗長5-20厘米，花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛；傘輻18-40，中央主傘有時傘輻多至70；總苞片通常缺或有1-2，成長卵形膨大的鞘；小總苞片5-10餘，線狀披針形，膜質，花白色；無萼齒；花瓣倒卵形，頂端內曲成凹頭狀；子房無毛或有短毛；花柱比短圓錐狀的花柱基長2倍。
果實長圓形至卵圓形，黃棕色，有時帶紫色，長4-7毫米，寬4-6毫米，無毛，背棱扁，厚而鈍圓，近海綿質，遠較棱槽為寬，側棱翅狀，較果體狹；棱槽中有油管1，合生面油管2。花期7-8月，果期8-9月。
主要變種
台灣獨活（變種）
（台灣植物名匯）野當歸（台灣植物志）、大本山芹菜（台灣植物名匯）該變種與A. dahurica的不同在於果實和種子有毛，但分枝下部的子房和果實無毛或有很少的毛。特產於中國台灣北部。國內曾將A. for米osana稱為浙獨活，認為是中藥杭白芷的原植物。考杭白芷為一長期栽培植物，在浙江等省未見有野生分布，是否本種尚待進一步研究。
杭白芷（變種)
（中藥志）川白芷（藥材名）該種與白芷的植物形態基本一致，但植株高1-1.5米。莖及葉鞘多為黃綠色。根長圓錐形，上部近方形，表面灰棕色，有多數較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數縱行，質硬較重，斷面白色，粉性大。栽培於四川、浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽及南方一些省區，為著名常用中藥，主產四川、浙江、銷全國並出口。各地栽培的川白芷或杭白芷的種子多引自四川或杭州。
根入藥，能祛風，散濕，排膿，生肌止痛；主治風寒感冒，前額頭痛，鼻竇炎，牙痛，痔漏，便血，白帶，癰癤腫毒，燒傷等症。 [1]
祁白芷（變種）
（河北） 禹白芷（河南）該種的植物形態與杭白芷一致。根圓錐形，表面灰黃色至黃棕色，皮孔樣的橫向突起散生，斷面灰白色，粉性略差，油性較大。祁白芷主產河北安國，禹白芷主產河南長葛、禹縣。北方的一些省區有栽培，多自產自銷，少數調省外。
功效參見杭白芷。
白芷 （中藥）
入藥部位:傘形科植物白芷或杭白芷的乾燥根。 性味:味辛，性溫。 歸經:歸肺，脾，胃經。 功效主治:解表散寒，祛風止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿，祛風止癢。風寒感冒，頭痛、牙痛、風濕痹痛，鼻淵，帶下證，瘡癰腫毒。
相關配伍
- ①與防風、羌活等同用，用於感冒風寒，頭痛，鼻塞。
- ②與薄荷、菊花、蔓荊子同用，用於外感風熱。
- ③與石膏、黃連同用，用於牙痛。
- ④與蒼耳子、辛夷、薄荷同用，用於治鼻淵頭痛。
- ⑤與蒲公英、瓜蔞同用，可用於癰腫瘡毒之乳用不起；與金銀花、天花粉同用，可用於癰腫瘡毒之膿出不暢。
- ⑥與鹿角霜、白朮、炮姜等同用，可用於寒濕帶下；與車前子、黃柏等同用，可用於濕熱帶下。
用法用量:煎服，3～10g。外用適量。 禁忌:陰虛血熱者忌服。 產地:主產於中國東北及華北地區，國內北方各省多栽培供藥用。
炮製方法
揀去雜質，用水洗淨，浸泡，撈出潤透，略哂至外皮無滑膩感時，再悶潤後，切片乾燥。
生理特性
常生長於林下、林緣、溪旁、灌叢及山谷地，白芷適應性很強，耐寒、喜溫和濕潤氣候，我國各地均有栽培，喜向陽、光照充足的環境。白芷是根深喜肥植物，種植在土層深厚、疏鬆肥沃、濕潤而又排水良好的沙質壤土地，在黏土、土壤過沙、淺薄中種植則主根小而分叉多，亦不宜在鹽鹼地栽培，不宜重茬。白芷抽蓄後，根部變空心腐爛，不能作藥用。冬季若土壤乾旱而遇凍，幼苗容易凍死，但若土壤濕潤，則幼苗可忍受-6～-8℃低溫。在過於寒冷的高山地或蔭蔽的地方，生長不良。 [2]
相關論述
1《綱目》：「白芷，色白味辛，行手陽明；性溫氣厚，行足陽明；芳香上達，入手太陰肺經。如頭、目、眉、齒諸病，三經之風熱也；如漏、帶、癰疽諸病，三經之濕熱也；風熱者辛以散之，濕熱者溫以除之。為陽明主藥，故又能治血病、胎病，而排膿生肌止痛。治鼻淵、齒痛、小便出血，眉棱骨痛，大腸風秘，婦人血風眩運，翻胃吐食；解砒毒，蛇傷，鼻衄、刀箭金瘡。」
2《本草求真》：「白芷，氣溫力厚，通竅行表，為足陽明經祛風散濕主藥。故能治陽明一切頭面諸疾，如頭目昏痛，眉棱骨痛，暨牙齦骨痛，面黑瘢疵者是也。且其風熱乘肺，上爍於腦，滲為淵涕；移於大腸，變為血崩血閉，腸風痔瘺癰疽；風與濕熱，發於皮膚，變為瘡瘍燥癢；皆能溫散解托，而使腠理之風悉去，留結之癰腫潛消，誠祛風上達，散濕火要劑也。」
3《本草正義》：「白芷，氣味辛溫，芳香特甚，最能燥濕。《本經》所謂長肌膚而潤澤顏色者，以溫養為義，初非謂通治外瘍，可以生肌長肉；乃《大明本草》竟以治乳癰、發背、瘰癧、痔瘺、瘡痍、疥癬，謂為破宿血，生新血，排膿止痛云云。潔古亦謂治頭麵皮膚風痹燥癢。瀕湖且謂色白味辛，性溫氣厚，陽明主藥，癰疽為陽明濕熱，濕熱者溫以除之，故排膿生肌止痛。頤謂辛溫上升之品，可治寒濕，必不可治濕熱，而潰瘍為病，濕熱者十之九而有餘，寒濕者十之一而不及，胡可以統治癰瘍，抱薪救火。」
