植物篇：（三叶青（莲叶桐科、青藤属植物））
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目录
开花的种类——三叶青（莲叶桐科、青藤属植物）
三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸、石老鼠, 其全草均可入药, 以地下块根药用效果最好, 具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效, 常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗。
基本信息
- 中文名：三叶崖爬藤
- 拉丁学名：Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg
- 界：植物界
- 门：被子植物门
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- 纲：双子叶植物纲
- 亚 纲：原始花被亚纲
- 目：鼠李目
- 科：葡萄科
- 属：崖爬藤属
- 亚 属：崖爬藤亚属
- 分布区域：分布于浙江、湖南、江西、福建、湖北、广东、广西、四川等地区。
生物学性状
三叶青（Tetrastigma hemsleyanum）是珍贵的林下药材，为葡萄科崖爬藤属多年生常绿草质蔓生藤本植物。异名：石猴子、石抱子、三叶扁藤、丝线吊金钟、金丝吊葫芦、金线吊葫芦、金线吊马铃薯、拦山虎、雷胆子、破石珠、土经丸、三叶对、小扁藤、阴灵子等。三叶青喜凉爽气候，多生于海拔300～1 000m山谷、灌丛、林间等阴凉的环境中，荫庇度在40%～50%，年均温度在16～22℃；雨季时，忌积水；夏季高温时，忌强光暴晒；冬季忌霜冻；喜疏松肥沃富含腐殖质的砂质壤土。
藤本。茎褐色具槽棱，光滑无毛。叶具3小叶; 叶柄圆柱形，长6-8厘米，有条纹，无毛。小叶披针状椭圆形或椭圆形至卵形，两面无毛，纸质至亚革质，长6-9厘米，宽3.5-6厘米，先端突然短渐尖，基部圆形，侧脉3-4对，与中脉成45度的角；小叶柄长0.8-2厘米，无毛。苞片长椭圆形，长约2.5毫米，被黄褐色短柔毛。聚伞圆锥花序腋生，被黄褐色短柔毛。花紫绿色或绿色，萼片5，长6-7毫米，外面被褐黄色极短之柔毛；花瓣与萼片同形稍短，长5-6毫米；雄蕊与花瓣等长，附属物长椭圆形，膜质，长达4毫米，具柄，背部张口状，先端阔楔形；花柱长5-6毫米；子房下位，四棱形，密被黄褐色极短之柔毛。果具2翅，翅近圆形，径4-4.5厘米。花期8-3月。果期1-9月。
栽培技术
育苗繁殖
三叶青繁殖以野生浙江三叶青扦插繁殖为主，也有以块根繁殖。扦插繁殖可在3～6月、8～9月进行，插穗保留3～5个芽，15～20cm长，健壮植株每年可发藤5～10条，每条50～100cm，由此推算，一株健壮植株一年可繁殖苗20株左右，繁殖系数大。
扦插繁殖基质可以是：
- （1）黄心土；
- （2）黄心土∶腐殖土（泥炭）=1∶1。
栽植
在每年的春季及初夏雨水多时，一般在3月底至5月初，此时日均气温已上升到10 ℃以上，地表土壤温度上升，土壤10cm左右无冰冻，可以有效防止低温冻害对三叶青幼苗的伤害，提高三叶青栽植的成活率。根据林地情况，坡度较小的地方，可全垦整地，挖畦种植，留出排水沟。坡度较大的地方，带状整地单行种植或者直接挖种植穴栽植。
注意浇透定根水。要求随起苗随栽，栽植时苗木要扶正压实、根系舒展。株间距20～30cm，株行距30～50cm。在种植穴中混合一份泥炭（腐殖土）：有机肥=8∶1的基质。栽植后保持遮阴通风，土壤湿润。
病虫害防治
三叶青从野生转为人工栽培，抗病虫害能力较强，尚未发现危害较重的病虫害。但如果在夏季雨水多时，没有做到及时排水，造成田内大量积水，可能引发叶青根腐病、霉菌病和叶斑病。
采收：种植3年后，每年的冬至—惊蛰期间（休眠期）采摘，质量最好。过早采收块根不壮实，产量较低；过晚采收受霜冻影响质量低。采收时注意覆土还原，重新栽种好，浇透水，并剪除地上长藤，保留20～30cm藤长即可。
三叶青的养殖方法
一、土壤
要选松软、肥沃并且含有丰富的腐殖质的砂质壤土，这种土质很适合三叶青的生长需求，可以促进养分的吸收，使其生长的更加旺盛。
二、水分
浇水时间一周浇一次就好，浇灌的时候应控制水量，避免水量过多造成积水储存。还有在下雨天的时候也要及时的排水，避免积水长时间的储存，造成其根部腐烂掉。 [2]
三、温度
三叶青生长期间气温在16-22℃左右，避免气温高低不均影响植株的正常生长。尤其在冬天的时候要进行保温防护，避免霜冻的现象发生，冬天的气温低于10℃的时候就会停止生长的。
四、光照
可以将其摆放在阳台上、茶几上，不仅美观还有利于植株的生长。三叶青喜欢清爽、阴凉的环境，庇荫度应在百分之四十至五十之间，尤其是在夏天气温比较高比较炎热的时候，应给其适当的遮荫，禁忌强光直接暴晒。
三叶青的功效与作用及食用方法
叶青，正名：三叶崖爬藤，又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本。
三叶青的功效与作用
中药材三叶青的用药部位为葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。其性平、味微苦，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。
1. 治疗病毒性脑膜炎：取干燥块根，成人5钱，小儿3钱，水煎服，每日1剂。治疗104例，服药3剂后86.5%的病人症状体征即行消失，服4剂后全部治愈。但停药后每易复发，故治愈后须连续再服几帖以巩固疗效。治疗期间和治疗后未发现明显不良反应。此外，该品也可应用于其他病毒性 疚病，如乙型脑炎、病毒性肺炎、黄疽型肝炎等。
2.治疗急性交气管炎、肺炎、咽喉炎、肠炎、胆道感染及眼险蜂窝织炎等感染性疾病：取三叶青块根加工制成注射液，每支2ml，每1ml含生药2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除胆道感染曾合并应用清热利胆中草药外;其余均以三叶青为主，部分曾加用对症治疗，结果治愈52例，好转12例，无效20例。
3.预防及治疗癌症：取3年以上成熟期，个体饱满无皱皮，肉质呈银白色块根，低温冷冻干燥后进行，300目破壁处理，制成饮片，每包2g，每日三次，每次一包。2006年3月至2007年3月对120例患恶性肿瘤病人进行临床观察，完全缓解52例，缓解部分缓解共计94例，总有效率为78.33%。
与清热解毒类中药的区别
一般的清热解毒药如 七叶一枝花、半枝莲、 白花蛇舌草，是以毒攻毒，都有毒性，而三叶青长期食用是安全无毒的;一般的清热解毒类中药食用后胃口差，而三叶青具有理气、健脾、开胃的功效;一般的清热解毒药不具备提高免疫的功能，三叶青能增强人体免疫，不但能提高细胞免疫，还提高体液免疫，即促进干扰素、白细胞介素生成，诱发肿瘤坏死因子。
与金丝吊葫芦大有不同
三叶青也叫金线吊葫芦，长三瓣叶，生长于阴湿处，块根颗粒小于鹌鹑蛋或相仿，切面为粉白色，横切面见粘液细胞，性凉无毒。金丝吊葫芦为豆科植物，开花结豆荚，别名也称三叶青，又称土儿，长5-7枚小叶，生长于田埂上，块根颗粒大小与土豆相仿，切面为粉红色，横切面未见粘液细胞，性平，有小毒。
属 葡萄科藤本植物
三叶青属葡萄科藤本植物，生于山谷疏林中或石壁阴湿处，性凉、味甘、无毒，主要以块根入药。《贵州草药》载三叶青有散热、理气、补脾的作用，主治高热、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、胃炎、子宫颈炎、淋巴结核、败血症及病毒性脑膜炎。现代医学研究证实，三叶青提取物能有效抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡。
三叶青的食用方法
1、治小儿高热惊厥：石老鼠根一钱，钩藤二钱，七叶一枝花根二钱，水煎服。(《江西草药》)
2、治小儿风热，惊风和疝气痛：三叶青块根三至五钱，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
3、治肺炎：石老鼠根、瓜子金、枸骨根各三钱，水煎服，每日一剂。(《江西草药》)
4、治肝炎：石老鼠根五钱，虎刺根、茜草根各一两，水煎服，每日一剂。(《江西草药》)
5、治银环蛇咬伤：石猴子全草或块根，加冷水捣烂成浆，内服五钱，外涂擦伤处，此为主药。再用叶上针煎水，冷却后外洗，并内服适量，服药后只能饮冷水，不能饮热水。(湖南《中草药新医疗法资料选编》)
6、治蛇咬：
- 一、银环蛇咬伤：有角乌蔹莓块根二至三个捣烂，剪去头发，敷头顶囟门处(百会穴)。
- 二、五步蛇咬伤：有角乌蔹莓块根五钱至一两，切碎，水煎服。(《浙江民间常用草药》)
7、治痈疖疔毒，蜂窝织炎，咽炎，扁桃体炎，淋巴结结核等症：鲜雷胆子和水或酒磨成粘糊，涂擦患处，或以纱布蘸药液湿敷，日三至四次。凡属口腔、阴囊等薄嫩皮肤处以水磨较好。(湖南《中草药新医疗法资料选编》)
8、治哮喘：石老鼠根、贝母、桔梗各一钱，水煎服，每日一剂。
9、治肤打损伤：石老鼠根一两，研末，黄酒送服。
三叶青的药用价值
中药材三叶青的用药部位为葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。其性平、味微苦，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。
1. 治疗病毒性脑膜炎：取干燥块根，成人5钱，小儿3钱，水煎服，每日1剂。治疗104例，服药3剂后86.5%的病人症状体征即行消失，服4剂后全部治愈。但停药后每易复发，故治愈后须连续再服几帖以巩固疗效。治疗期间和治疗后未发现明显不良反应。此外，该品也可应用于其他病毒性 疚病，如乙型脑炎、病毒性肺炎、黄疽型肝炎等。
2.治疗急性交气管炎、肺炎、咽喉炎、肠炎、胆道感染及眼险蜂窝织炎等感染性疾病：取三叶青块根加工制成注射液，每支2ml，每1ml含生药2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除胆道感染曾合并应用清热利胆中草药外;其余均以三叶青为主，部分曾加用对症治疗，结果治愈52例，好转12例，无效20例。
3.预防及治疗癌症：取3年以上成熟期，个体饱满无皱皮，肉质呈银白色块根，低温冷冻干燥后进行，300目破壁处理，制成饮片，每包2g，每日三次，每次一包。2006年3月至2007年3月对120例患恶性肿瘤病人进行临床观察，完全缓解52例，缓解部分缓解共计94例，总有效率为78.33%。
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参考文献
- ↑ 三叶青（莲叶桐科、青藤属植物）的信息介绍
- ↑ 三叶青的养殖方法花百科
- ↑ 三叶青的功效作用及食用方法学习啦