植物篇：（千日紅花（莧科、千日紅屬植物））
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目錄
開花的種類——千日紅花（莧科、千日紅屬植物）
千日紅花別名萬年紅、千日白、球形雞冠花、千日紅，屬莧科千日紅屬。分布於中國大部分地區，具有很大的藥用價值。古時候的人們把千日紅花看作是真摯友情的象徵，許多佳話因此廣為流傳。
基本信息
- 中文名：千日紅花
- 別 名：千日紅
- 拉丁學名：Gomphrena globosa Linn.
- 界：植物界
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- 門：被子植物門
- 綱：木蘭綱
- 亞 綱：石竹亞綱
- 目：石竹目
- 科：莧科
- 亞 科：千日紅亞科
- 族：千日紅族
- 屬：千日紅屬
- 種：千日紅
- 分布區域：原產美洲熱帶，我國南北各省均有栽培。
形態特徵
花序呈類球形，由多數小花密集而成，直徑15～2cm。基部常有葉狀總苞片2枚，綠色，下表面密被細長柔毛；小花基部有小苞片3，外輪1片卵形，內輪2片三角狀披針形，紫紅色，花被片5，紫紅色，外面密被白色細長柔毛；雄蕊5，花絲合生呈管狀；子房卵圓形，柱頭2裂。胞果類球形。氣微，味淡。
花序呈類球形，由多數小花密集而成，直徑15～2cm。基部常有葉狀總苞片2枚，綠色，下表面密被細長柔毛；小花基部有小苞片3，外輪1片卵形，內輪2片三角狀披針形，紫紅色，花被片5，紫紅色，外面密被白色細長柔毛；雄蕊5，花絲合生呈管狀；子房卵圓形，柱頭2裂。胞果類球形。氣微，味淡。
栽培技術
春3月至4月播於露地苗床，播種前要先進行浸種處理，方法是先把種子浸入冷水中24小時，撈出將水擠干，拌以草木灰或細沙，然後搓開種子再播種，在氣溫20℃至25℃條件下，播後約一周即可出苗。幼苗2片至3片真葉時移植一次，6月上中旬即可定植於花壇中，株距30 厘米。千日紅花生長勢強盛，對肥水、土壤要求不嚴，管理簡便，一般苗期施1次至2次液肥，花期再追施富含磷、鉀的液肥2次至3次，則花繁葉茂，燦爛多姿。在幼苗期間應行數次「摘頂」整枝，即每次保留新生葉片兩對，將頂尖掐去，但掐頂時要照顧株形的整齊美觀。殘花謝後，不讓它結籽，可進行整形修剪，仍能萌發新枝，於晚秋再次開花。
藥材性狀
乾燥花序呈球形或長圓球形，通常單生，長2～2.5厘米，直徑1.5～2厘米，由多數花集合而成；花序基部具2枚葉狀圃三角形的總苞片，綠色，總苞片的背面密被細長的白柔毛，腹面的毛短而稀；每花有膜質苞2片，帶紅色。氣微弱，無味 。 [1]
千日花茶
花言茶語： 不朽，不變的愛。
適宜搭配： 不適宜搭配其它花茶。
沖泡方式： 一取3-4朵，開水沖泡三分鐘即可。
產地： 北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。
摘取部位： 為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的柱頭。
千日紅的作用（千日紅的養殖方法）
千日紅是一種常見的花，因顏色艷麗，經久不凋謝而得名「千日紅」。很多人對千里紅不熟悉。
千日紅的角色
千日紅的功能主要有三個，看、用、吃。
1.看：千日紅花期長，顏色鮮艷，是非常好的園林觀賞花卉。千日紅的花從不掉落，顏色也不褪色，所以依然鮮艷，所以做乾花也很有觀賞性。
2.*使用
口感:性平，味甜。
功效:其皂甙和黃銅能祛痰。
主治:花序成*，具有止咳、祛痰、平喘、平肝、明目的功效。主要用於治療支氣管哮喘、急慢性支氣管炎、百日咳、肺結核咯血等疾病。
3.吃
千日紅是可以食用的，民間有「春吃花，夏吃果，秋吃野蘑菇，冬吃湯」的說法。因此，在中國的一些地區，有春天吃莧菜的傳統。千日紅可以和豬肉一起煮，也可以和冬瓜糖一起燉。 [2]
千日紅的育種方法
千日紅的栽培可以從光照、澆水、施肥、病害防治等方面進行。具體方法如下:
1.照明：千日紅喜光，所以在繁殖過程中，要保證植株每天接受不少於4小時的陽光直射。
2.澆水：千里紅喜歡濕潤乾燥的土壤環境，所以耐旱。因此，在千里紅新梢再次長出新葉時，要適當控制澆水；當植物的花芽分化時，要適當增加澆水量。
3.施肥：在給赤眼蓮施肥時，除了大田種植時用腐熟雞糞做基肥外，建議在旺盛生長期每半個月追施一次富含磷、鉀、鉀的稀液肥。
4.疾病控制：千里紅苗期容易發生枯萎病，需要提前防治。防治方法是在播種前5-6天用利枯寧1500倍液處理苗床，或用利枯寧1000倍液澆灌病株根部。
千日紅的功效與作用
觀賞作用
千日紅有很好的觀賞作用，是城市綠化、公園還有家庭裝飾的極好選擇。一到千日紅開花的時候，滿眼儘是紫色，一片紫色的大花簇在綠葉的陪襯下，花朵上點綴着白色的絨毛，一切都是那麼的美好。夏季的公園裡，開得分外燦爛。
藥用價值
千日紅可以入藥，將採摘後的千日紅晾曬後即可入藥，具有很好的清肺化痰平喘的作用，對於治療肺病、呼吸道疾病具有你很好的治療作用。將曬乾後的千日紅花朵拿來泡茶，或者作為一味中藥。對於治療頭痛、尿道不暢等疾病，尤其是慢性氣管炎有很好的針對性治療作用。千日紅的味道略帶甘甜，在現代醫學中還研製出千日紅藥片、藥劑等不同的形式。 [3]
制茶方法
千日紅含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素，具有平肝熄火、明目散結、止咳定喘、清新潤肺、調整內分泌紊亂、解郁降火、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑、特別是治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有明顯療效。
飲用的時候，將千日紅花放入茶壺，倒入1/3的水，輕輕搖晃，然後將水倒出，此為洗茶。然後在壺中倒入開水，加入冰糖，蓋上蓋子悶上5分鐘即可。
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