植物篇：（鬱金香（百合科、鬱金香屬植物））
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目錄
開花的種類——鬱金香（百合科、鬱金香屬植物）
是百合科、鬱金香屬植物。葉3～5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而艷麗，花被片紅色或雜有白色和黃色，有時為白色或黃色，長5～7厘米，寬2～4厘米，6枚雄蕊等長，花絲無毛，無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4～5月。
鬱金香是重要的春季球根花卉，適宜叢植布置花壇、花境，也可作切花、插花裝點室內，還可盆栽供冬季觀賞，鬱金香入藥性昧苦、干。花可除心腹間惡氣；根能鎮靜。
鬱金香的原種地在中國新疆，新疆鬱金香最初由一個傳教士從新疆帶到土耳其，後引進歐洲，17世紀中葉在比利時、荷蘭、英國風行。19世紀進入中國上海，20世紀初南京、廬山等地都先後引進應用。中國各地均有引種栽培。鬱金香屬長日照花卉，喜向陽、避風，冬季溫暖濕潤，夏季涼爽乾燥的氣候。喜腐殖質豐富、疏鬆肥沃、排水良好的微酸陛沙質土壤。
鬱金香（學名：Tulipa gesneriana L.）
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基本信息
- 中文名：鬱金香
- 外文名：Garden tulip, Didier's tulip
- 拉丁學名：Tulipa gesneriana L.
- 別 名：洋荷花、草麝香、郁香、荷蘭花
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：單子葉植物綱
- 目：百合目
- 亞 目：百合亞目
- 科：百合科
- 亞 科：百合亞科
- 族：鬱金香族
- 屬：鬱金香屬
- 組：無毛組
- 種：鬱金香
- 命名者及年代：L.，1753
形態特徵
多年生草本，高15～60厘米，地下具肉質層狀鱗莖，扁圓錐形，內有肉質鱗片2～5枚，外被淡黃至棕褐色皮膜。莖葉光滑，被白粉。葉3～5枚，帶狀披針形至卵狀披針形，全緣並呈波狀，基部2～3片葉較大，呈闊卵形，余者生莖上，長披針形，較小。花單生莖頂，大型，直立杯狀，花被片6，離生，白天開放，傍晚或陰雨天閉合。花色有白、黃、橙、紅、紫及複色，有重瓣種，長5～7厘米，寬2～4厘米。自然花期4～5月。雄蕊6枚，等長，花絲無毛；無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，雌蕊1枚，蒴果3室，內有200～300粒扁平種子。
主要品種
截至2018年，全球鬱金香栽培品種已有8000多個，它是由原產葡萄牙、地中海、希臘、伊朗等地的多種鬱金香原種雜交而成。中國引入的鬱金香常見栽培切花品種如下表。
生長習性
鬱金香為秋植球根花卉，春季開花，入夏休眠，為多年生植物，其生長發育可分為5個時期。
萌發期
秋季鱗莖栽植後開始萌發，並出現第一次生長高峰，約30%的生長量在此期完成，根系萌發並發育完好，莖亦抽出但不出土。此期的生長是利用鱗莖內貯藏的營養進行的。如溫室栽培條件適宜，鬱金香可繼續生長進入下一個發育階段。但如為露地栽培，因寒冷的冬季的到來，進入被迫休眠階段。
生長與開花期
翌春，鬱金香莖葉出土，迅速生長並開花，歷時3～4周，一生中全部生長量的70%左右在此期完成。以莖葉出土至花前兩周為莖葉旺盛生長期，直至開花莖葉停止生長。一般每朵花能開5～7天，如天氣冷涼可延長到10～14天。
新球、子球形成期
花後植株逐漸枯黃凋萎，歷時1個月左右，此時為新球、子球形成期。花後母球的肥厚鱗片逐漸乾枯變為膜質，而其最內一鱗片中的腋芽逐漸膨大形成新球，新球的大小與母球相仿，母球外側各鱗片的腋芽膨大形成子球，最大的子球有時會同新球相仿。一般品種能形成3～5個子球，有些品種鱗片腋芽則不全部發育，因此僅形成1～2個子球，也有的品種一個鱗片腋中可產生幾個芽且都能形成子球，故能產多個子球。
花芽分化期
植株枯黃至初秋的高溫期為其花芽分化期，此時鬱金香利用鱗莖自身營養進行花芽分化，至秋季，如將花後掘起貯藏或花後仍留在地下的新球切開，可見其中央已分化成花芽，花芽的6個花被片，6個雄蕊及雌蕊都已分化完成，所有的鱗片腋中都有幼芽，最內鱗片腋芽將來分化成新球，外方鱗片的所有腋芽形成子球，此期6～8周。
休眠期
花芽分化之後，鱗莖進入休眠期，休眠期需要較低的溫度（9℃以下）和一定的時間（9～16周）。
病蟲防治
消毒
除保持乾燥外，每年應對鱗莖存儲區域（包括所有容器、倉庫、炊具等）進行消毒，以殺死殘留的病原體孢子。在播種和收穫期間，必須對鱗莖進行嚴格消毒，以除去鱗片上病原菌。種植期、生長發育期、鱗莖貯藏期應仔細挑選出有病的植物和鱗莖，並徹底銷毀，防止病菌傳播。
防治措施
灰腐病：為害鬱金香葉片、花蕾、鱗片，感病後邊緣出現灰色蠟層和黃色斑點，逐漸蔓延，導致植物生長停止或枯萎。預防措施：將鱗莖存放在乾燥通風的地方，種植前用0.2～0.6%無菌水消毒30～60分鐘。
青黴菌：在通風不良和空氣濕度高的地區存放鬱金香鱗莖時最可能發生這種疾病。鱗莖的存放一定要保持通風良好、溫度低的環境條件。播種前的鱗莖應仔細消毒，浸泡無菌水溶液。
腐爛病：腐爛鱗莖的內部從白色變為灰色或紅色，在外部鱗片之間產生菌核或被灰白色菌絲覆蓋鱗莖，逐漸乾燥和腐爛。收穫鱗莖時，土壤中的水分過多，會導致鱗莖在土壤中腐爛所感染細菌。可以單獨預防通風不良等情況。
主要價值
觀賞價值：
鬱金香為世界觀賞花卉，花朵似荷花，花色繁多，色彩豐潤、艷麗，為春季球根花卉，矮壯品種宜布置春季花壇，鮮艷奪目。高莖品種適用於切花或配置花境，也可叢植於草坪邊緣。中、矮品種適宜盆栽，點綴庭院、室內及切花等。鬱金香在園林中的應用與花境、庭院及園林小品中。在中國南方的公園中，鬱金香也經常大面積的使用，用於點綴花池和各類幾何形狀的景觀中。鬱金香的顏色溫和，能與多種花卉進行搭配，同時植株高度適宜布置景觀，在中國的園林中應用廣泛。
藥用價值：鬱金香入藥性昧苦、干。花可除心腹間惡氣；根能鎮靜。對金黃色葡萄球菌有抗菌作用，其莖和葉的酒精提取液，也有抗菌作用，活性成分中含有多種氨基酸。花粉含正一二十七烷，異一二十七烷。 [1]
植物文化
《中藥大辭典》：鬱金香
拼音注音：Yù Jīn Xiānɡ
別名：郁香（《太平御覽》），紅藍花、紫述香（《綱目》）。
出處：《本草拾遺》
來源：為百合科植物鬱金香的花。
生境分布：原產歐洲。我國各地庭園中多有栽培。
原形態
多年生草本。鱗莖卵圓形，長約2厘米，外被淡黃色纖維狀皮膜。葉基出；3～4片，帶狀披針形至卵狀披針形，長10～21厘米，寬1～6.5厘米。花葶長35～55厘米；花單生，直立，長5～7.5厘米；花瓣6片，倒卵形，鮮黃色或紫紅色，具黃色條紋和斑點：雄蕊6，離生，花葯長0.7～1.3厘米，基部着生，花絲基部寬闊；雌蕊長1.7～2.5厘米，花柱3裂至基部，反卷。蒴果，3室，室背開裂。種子多數，扁平。花期4月下旬。
本植物的鱗莖及根（鬱金香根）亦供藥用，另詳專條。
化學成分：花含矢車菊雙甙、水楊酸、精氨酸。雌蕊、莖和葉含有抗菌效果的鬱金香甙A、鬱金香甙B和少量的鬱金香甙C，鬱金香甙A和B於放置後可部分地轉化為無活性的6-鬱金香甙A和6-鬱金香甙B。芽含赤黴素A1。
藥理作用
曾有報導，花和葉中含一種有毒生物鹼，其生理作用類似西發丁鹼。鬱金香甙A、B、C對枯草桿菌有抑制作用。鬱金香汁通過陽離子及陰離子交換樹脂後，對金黃色葡萄球菌仍有抗菌作用。莖和葉的酒精提取液，對Bacillus cereus mycoides有抗菌作用，其活性成分中含多種氨基酸。
性味
- ①《本草拾遺》："味苦，平，無毒。"
- ②《開寶本草》："味苦，溫，無毒。"
功能主治
①《本草拾遺》："主一切臭，除心腹間惡氣鬼疰，入諸香藥用之。"
②《開寶本草》："豐蠱野諸毒，心氣鬼疰，鴉鶻等臭。"
摘錄 《中藥大辭典》
鬱金香的種植方法介紹，養好鬱金香只需要掌握這幾點小技巧
鬱金香要選擇外觀飽滿，手感緊實的種球，將其栽種到事先配置好的土壤中，土壤可以用園土、腐葉土和沙子按照等份混合配製。養護環境要光照充足明亮，溫度舒適，冬季低溫有利於花芽分化。日常澆水要干透澆透，施肥要薄肥頻施。鬱金香的花姿優美典雅，花色鮮艷亮麗，觀賞價值非常高，在很多地方都有種植。下面就一起看看鬱金香的種植和養護方法吧。
種球處理
選擇那些外形觀感飽滿圓潤，根部無病蟲害，用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓，手感輪廓有彈性，堅實的好種球。然後放到多菌靈溶液浸泡半小時後取出。這樣能有效殺死種球裡邊的細菌，保證種球出苗後快速生長。
土壤要求
鬱金香和水仙、風信子、百合一樣，都是球根植物，此類種球植物都怕潮濕的生長環境，因此土壤一定要透氣鬆軟，排水良好。一般常用園土、腐葉土和沙子按照等份混合配製，並在土壤里施入少量雞糞作為底肥，這樣可以為種球提供良好的生長環境。
種球栽種
種植種球時讓芽點朝上，把種球底部埋入土裡，再在種球上面蓋上5厘米左右的土壤，深度在種球的三分之二處，輕壓土壤。需要注意的是：我們覆蓋種球的土壤要提前用水澆透，再晾至潮濕狀態，這樣有利於種球萌芽。
光照條件
鬱金香是長日照花卉，平時要保證太陽光照在6小時以上，只要保證充足的陽光鬱金香自然會開出更多更大的花，香氣自然也會更加濃郁。如果光照不足，植株就會變得瘦弱，莖很長，但花比較小，還會導致其不育。但同時，夏季強光的時候要給鬱金香適當遮陰，在通風庇蔭的環境下養護。 [3]
溫度保證
鬱金香非常耐寒，越冬不需要保暖，而且鬱金香的花芽分化需要冬季低溫來促進，第二年才能開出更多的花。冬天溫度在冰點左右的地區，可以讓把鬱金香室外養護。北方地區零下30度鬱金香也不會被凍死，但為了開春開花提早，可以適當給鬱金香蓋上一層稻草，盆栽的則要轉入室內養護。
澆水控量：鬱金香澆水要干透澆透，並適當噴水增加空氣濕度，尤其在花期更不能澆多，一般要少量多次。如果環境太乾燥，植株的生長速度會減緩，通常環境濕度要保持在80%左右。
及時施肥：除了在栽種鬱金香的時候要施底肥外，在它的生長旺季，每月要施3次複合肥，全面補充氮磷鉀元素，花期時停止施肥，等到花謝後，再施2次磷酸二氫鉀補充一下養分即可。
總之，種植鬱金香並不是很難，只要掌握好正確的種植方法和養護技巧，就能讓它順利生長並開花。
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