原 料
操 作
豆腐（切丁）、香菇（切丁）、辣椒（切圈兒）、蝦皮。
操 作[1]
1、蔥蒜熗鍋。
2、翻炒香菇丁。
3、待香菇炒出香味後放入豆腐翻炒，放入適量鹽。
4、炒至豆腐顏色稍微變黃時，放入椒圈兒，翻炒至斷生即可出鍋。
