椰蓉綠豆年糕
簡介
菜品口味:甜味
主要工藝:技巧
所需時間:半小時
製作難度:普通
所用廚具:炒鍋 微波爐
營養分析
綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、
保護肝臟的作用; 綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,
止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、
丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
食材明細
綠豆年糕 1000克, 椰蓉 適量,
菜品口味:甜味
主要工藝:技巧
所需時間:半小時
製作難度:普通
所用廚具:炒鍋 微波爐
綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、
保護肝臟的作用; 綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,
止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、
丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
綠豆年糕 1000克, 椰蓉 適量,