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榨菜丝炒藕片

榨菜丝炒藕片

中文学名:榨菜丝炒藕片

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榨菜丝炒藕片

今天做的这道菜是榨菜炒藕片,鲜香可口,营养丰富的家常菜!而且,莲藕营养丰富,莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,

铁和钾的含量较高;莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,

使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收;藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

莲藕营养价值很高,富含、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血

增强人体免疫力作用。莲藕还能健脾止泻,增进食欲,促进消化,开胃健中。

中文名 榨菜丝炒藕片 主要食材 莲藕,榨菜

材料 莲藕 一个, 榨菜 一包,

做法

1. 藕洗干净,切片

2. 锅里加入平常炒菜的油 , 放入 榨菜 然后放入 事先准备好的藕片 混炒 加入少许的盐 即可

<ref>[1],美食杰, 2018-10-28<ref>

参考文献