比肉还好吃的香菇煎蛋

比肉还好吃的香菇煎蛋 圖片來自豆果美食网

比肉还好吃的香菇煎蛋

蛋类含有优质的蛋白质和多种维生素，烹饪方式多样，又易于消化吸收，是一种既经济又营养的食材。香菇味道鲜美，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫功能。今天我们就用这两种食材来做一个香菇煎蛋吧。

香菇煎蛋的用料

• 香菇9个
• 鹌鹑蛋9个
• 食用油少许
• 照烧酱少许
• 小葱适量

目录

香菇煎蛋的做法

1. 香菇清洗干净
3. 去掉香菇蒂
5. 烤盘内倒入少许食用油
7. 香菇盖朝下放入烤盘
9. 鹌鹑蛋撕开小口，倒入香菇盖中
11. 加盖闷煎至鹌鹑蛋凝固，翻面煎熟
13. 刷上少许照烧酱
15. 加入小葱葱花
17. 一道香菇煎蛋完成
19. 作为早餐的配菜，快手营养又好吃