氯化鎂
氯化鎂氯化鎂（magnesium chloride），化學式MgCl2。該物質可以形成六水合物，即六水氯化鎂（MgCl2·6H2O），它包含了六個結晶水。工業上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉，而對於六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。無論是無水氯化鎂還是六水氯化鎂他們都有一個通性：易潮解，易溶於水。因此我們在儲藏的時候要注意存放在乾燥陰涼的地方。
目錄
理化性質
氯化鎂純品為無色單斜結晶，工業品通常呈黃褐色，有苦鹹味。容易吸濕，溶於水100℃時失去2分子結晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開始失去部分氯化氫而分解，強熱轉為氧氯化物，當急速加熱時約118℃分解。其水溶液呈酸性熔點118℃（分解，六水），712℃（無水）。沸點：1412℃（無水）水合的氯化鎂加熱時失水和氯化氫部分生成氯化氫和鹼式氯化鎂。 化學品名稱：氯化鎂(MgCl2) 化學品描述：英文名稱為magnesium chloride。化學式MgCl2。式量95.22。呈無色六角晶體。密度2.316—2.33克/厘米3。熔點714℃。沸點1412℃。通常含有六個分子結晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解。為單斜晶體，有或者鹹味，有一定腐蝕性。其密度1.569克/厘米3，熔點116—118℃，同時分解。溶於水，加熱時失水和氯化氫而成氧化鎂。 用途：用於制金屬鎂、消毒劑、冷凍鹽水、陶瓷，並用於填充織物、造紙等方面。其溶液與氧化鎂混合，可成為堅硬耐磨的鎂質水泥。 製法：由氧化鎂或菱苦土與鹽酸作用而製得。海水及鹽滷中均有氯化鎂存在。氯化鎂的形狀：一般以片狀，塊狀，晶體，顆粒和粉狀為主。含量以46% 左右的為六水氯化鎂， 99%的為無水氯化鎂。氯化鎂化學物理性質：易溶於水和乙醇。感觀指標：白色結晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 化學式MgCl2，無色晶體，易溶於水，有苦鹹味。通常含6個結晶水，MgCl2·6H2O的密度為1.56克/厘米3，熔點為118℃，同時分解。加熱時 氯化鎂是電解冶煉金屬鎂的原料，它主要來自曬制海鹽的苦鹵。為製得供電解用的無水氯化鎂，必須在氯化氫氣流中加熱MgCl26H2O，使其脫水。 氯化鎂的用途 1、在化學工業中是重要的無機原料，用於生產碳酸鎂、氫氧化鎂、氧化鎂等鎂產品，也用作防凍劑的原料等。 2、在冶金工業中用於生產金屬鎂、液氯和高純鎂砂等。 3、在建材工業中是生產輕型建材如玻纖瓦、裝飾板、衛生潔具、天花板、地板磚、鎂氧水泥,通風管道,防盜井蓋,防火門窗,防火板,隔牆板,生產人造大理石等高層建築用品的重要原材料。在菱鎂製品中可做高質鎂制瓦、高質防火板、鎂制包裝箱、鎂制裝修板、輕質牆板、磨具、爐具、煙花固引劑等。 4、在其它領域內可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用滷水（氯化鎂水溶液）點制的豆腐較石點制的豆腐，質嫩味鮮 5.冶金行業：用以製造耐火材料和砌爐臂的粘合劑，並是製造二號熔劑和冶煉金屬鎂的原料。 6.機械工業：生活中，用菱苦土可製成機械包裝箱，三角墊棱和家具等，是「以土代料」的好材料。 7.交通行業：用作道路化冰融雪劑，化冰速度快，對車輛腐蝕性小, 高於氯化鈉效果。 8.醫藥：用氯化鎂製成「鹵干」可作藥用。 9.農業：可用做制鎂肥，鉀鎂肥和棉花脫葉劑[1]
主要用途
1、固化劑；營養強化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用於魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜製品的彈性增強劑）。因苦味較強，常用量小於0.1%； 2、小麥粉處理劑；麵團質量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質劑；麥芽糖化處理劑。
製備方法
1、由海水製鹽時的副產物滷水，經濃縮成光鹵石（KCl·MgCI·6H2O）溶液，冷卻後除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。 2、無水氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物，或由氯化銨、六水合氯化鎂的復鹽在氯化氫氣流中脫水而製成。 將等摩爾的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶於水，在溫度稍高於50℃的水溶液中以復鹽形式結晶出來，保持原來溫度與母液分開。再進行一次重結晶。稍加乾燥趁熱裝入石英舟中，將舟放在石英管中進行脫水操作，通入乾燥的氯化氫氣體，同時升溫至100℃脫水3h，再升溫至250℃ 1h，然後再升溫至400℃ 1h，最後在短時間內熔融，並通CO2氣體以驅逐HCl氣體，得到的無水氯化鎂可保存在五氧化二磷的保干器中。也可將復鹽NH4Cl·MgCl2·6H2O放在真空爐內，在減壓下加熱至200℃脫水，這樣氯化氫氣體的用量可以減少。海水製鹽時的副產物滷水，經濃縮成光鹵石（KCl·MgCl2·5H2O）溶液，冷卻後除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。
含量分析
準確稱取試樣約0.5g，加水50ml和氯化銨2g，溶解後加8一氧化喹啉試液（TS-l65）20ml，在攪拌下加入濃氨試液（TS-14）8ml，混合後在60～70℃下加熱10min，然後靜置4h以上，產生的沉澱用砂芯玻璃漏斗（G3號）過濾，用溫熱的1%氨液洗滌濾渣，濾渣連同玻璃漏斗在110℃下乾燥3h，稱重得8一氧化喹啉化鎂[Mg(C9H6NO)2·2H2O]的量，然後求取氯化鎂含量。
毒理學數據
急性毒性：LD50：2800 mg/kg(大鼠經口)。 怎麼用氯化鎂製作豆腐呢？這可不是隨隨便便就可以做好的，也是需要大家掌握一定的技巧，接下來由氯化鎂廠家給大家分享一下，供大家參考： 把黃豆浸在水裡，泡脹變軟後，磨成豆漿，再濾去豆渣，煮開。這時候，黃豆里的蛋白質團粒被水簇擁着不停地運動，聚不到一塊兒，形成了「膠體」溶液。要使膠體溶液變成豆腐，必須點鹵。點鹵用鹽滷或石膏，鹽滷主要含氯化鎂，石膏是硫酸鈣，它們能使分散的蛋白質團粒很快地聚集到一塊兒，成了白花花的豆腐腦。再擠出水分，豆腐腦就變成了豆腐。豆腐、豆腐腦就是凝聚的豆類蛋白質。滷水點豆腐有一物降一物的意思。滷水的學名為鹽滷，用鹵鹽水熬鹽後，剩下的黑色液體即為鹽滷，是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物，這也是它能要人命的原因。吃豆腐沒事是因為點豆腐是化學變化。滷水本身是有毒，因為它是氯化鎂氯化鈉和硫酸鎂的混合物。但是在點豆腐的過程中，其中的氯元素將豆漿中的鈣離子置換出來，其滷水本身已經不再是滷水了，也就無毒了。氯化鎂是一種食品添加劑，少量食用對人體無害，多用於豆類製品生產中，作為穩定劑或凝固劑。不過要把握好劑量，用多了會發苦，影響豆腐品質。另外，工業氯化鎂不可替代食品氯化鎂使用。[2]
生態學數據
對水是稍微危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境
貯存方法
儲運溫度：2-8℃。 [5] 儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝必須完整密封，防止吸潮。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
安全信息
危險運輸編碼：暫無 危險品標誌：刺激 安全標識：S22S26S24/25S36/S37 危險標識：R43R36/37R36/37/38