水含羞草
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水含羞草
学名：Neptunia oleracea（Neptunia prostrata）
英名：Water Mimosa、Water Sensitive Plant
日名：ミズオジギソウ（水含羞草）、ネムリウキクサ（眠り浮き草）、ウキオジギソウ、カイジンソウ（海神草）
又名：水生含羞草或敏感假含羞草 [1]。
目录
科学分类
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管束植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 蔷薇类植物 Rosids
目： 豆目 Fabales
科： 豆科 Fabaceae
属： 水合欢属 Neptunia
种： 水含羞草 N. oleracea
植物特征
含羞草科水含羞草属（水合欢属）的多年生草本，浮水性水生植物。属名 Neptunia 源自于罗马海神尼普顿 Neptune，种名 oleracea 是蔬菜的意思。
植株特色是茎部周围特化的蓬松的海绵组织浮于水面，属于漂浮性的水生植物。[2]。
株
在茎节处长根，根红褐色或褐色。茎呈“之”字型生长，植株高度密贴水面。如生长拥挤，嫩茎会挺植生长。
叶
互生叶片为二回偶数羽状复叶，小叶可达7~22对，小叶近中脉处色彩变浅，所以全叶看起来有叶脉白色的视觉效果。叶片触摸后会产生闭合下垂的反应，与一般含羞草叶片运动相同。
花
花朵为头状花序，约1.5~2.5㎝。花黄色，分为两性花与雌雄蕊退化的中性花，花后结荚果。
花期
开花期于夏季。[3]。
生活应用
食用
在东南亚，本物种常被作为经济作物而种植，其叶和芽有与甘蓝一样的味道。 茎和豆荚的幼芽可以食用，通常在泰国和柬埔寨以生菜的形式食用，就像大米那样。 嫩叶、嫩梢和嫩荚通常可以生吃，也可以在炸薯条和咖哩中食用，例如kaeng som。[4]。
医疗用途
当水含羞草作药用时，会取其茎及根之汁液。有研究指全植物提取物对肿瘤细胞系表现出细胞毒性活性，而该草药提取物具有保肝活性。
栽培
盆栽可用能盛水的容器装5~20㎝的水位高度，池塘、沟渠、水田种植则直接将茎置放水面即可。[5]。
日照
喜好日照充足的高温环境。
水分
主要在水边缘附近的潮湿土壤中生长或在相对静止的水域中漂浮在水中。
施肥
趣味栽培可不用施肥。
繁殖
繁殖采用扦插法，只要于高温期剪取一段具有2~3节的茎，放置水面即可生根发芽。
知识
入侵水生植物
分布热带西非至中南半岛各地河川、池沼等水域。因为生长强势，在澳洲被视为入侵水生植物。
根据《植物学名命名法》，本物种的种小名oleracea的意思是“蔬菜/草本植物” ，源自拉丁文的holeraceus（oleraceus）[6]。