水果面包干

水果面包干

[1]来自 搜狗 的图片

每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况，大个的吐司一天吃不完，不小心忘记密封保存，

结果隔天变得又干又硬；又或者面包存放的时间比较长，过了几天还没吃完，但已经变得硬梆梆跟石头似的，无法食用。

如何让这样的面包还能废物再利用呢？

坨坨妈来教你一些精明主妇的小窍门。

如果只是没密封，隔夜的面包，干得不是很厉害，还想将就吃，可以将面包表面喷少量净水，

装入保鲜袋内，封好口，入微波炉高火叮一分钟，面包立即就会重新变得柔软；

如果面包剩得不多，只是些边边角角，自己又不想再扫残，可以将面包撕碎，

入烤箱150度烤5分钟，取出晾凉后，装入保鲜袋中用擀面杖碾碎，或者放入料理机中打成粉末，

制成面包糠（做完后要立即密封保存），做油炸食物的时候用来作裹粉，口感会很酥脆；

如果剩的面包比较多，又已经放了两三天了，不想再回炉吃的话，可以试试下面这种方法，

将剩面包做成面包布丁，试一下另一种完全不同口感的吃法，岂不是很美妙？

中文名水果面包干主要食材吐司，沙拉酱

分 类面包

目录

材料

吐司两片， 沙拉酱适量， 各种水果（不要选会氧化变色的水果）每种颜色一小块，

做法

1. 水果切粒。水果参考：胭脂红-西瓜，黑白-火龙果，翠绿-奇异果，深红-红布李，梨白-甜瓜，金黄-枇杷（芒果会更好，枇杷有些氧化了）

2. 吐司切掉硬边，喜欢的可以保留

3. 把吐司切成大小合适的方块

4. 平底锅加热，不放油，小火将吐司块两面煎成金黄色，变成香脆的吐司片。有烤箱直接拿烤箱烤脆效果更好。

5. 两片吐司块用沙拉酱粘合

6. 吐司塔顶上也挤好沙拉酱

7. 堆水果！