中文名; 水牛花粑粑
主要食材; 水牛花,糯米粉
水牛花;随意
糯米粉;3/2
面粉;3/1
白糖;适量(少放点糯米加了容易甜)
荷叶,粽叶或笋叶
1. 选用新鲜的水牛花,我和婆婆在采摘哦,拍的是我那闲的无聊的表姐。
2. 仔细清洗哦,毕竟是野外的呢!
3. 把它砸碎,砸到出水成泥。
4. 按比例放糯米和面粉。
5. 包粽子一样包好就好!
6. 蒸锅蒸熟!
7. 出锅了,还冒热气呢!好香的,有股香蕉和花的味,特好闻![1]