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漢唐茶具

「漢唐茶具文化」以博大與深沉、開放與兼容的態度致力於茶文化的研究與交流;以「尚象制器」的理念與「和美廉敬」的精神專注於茶器具的不斷創新;並以「中國風?茶生活」的時尚理念,為當代茶人提供完美飲茶體驗的新方案。 漢唐人深入挖掘中國茶文化的精髓,研究「木」的文化特質,不斷開發以花梨木紅檀木綠檀木黑檀木雞翅木等高檔進口木材為主要材質的、經中國傳統手工工藝處理的種類豐富的、富有文化內涵的功夫茶具,以「器」為載體,引導茶人在飲茶中領悟「精行儉德」的茶的精神,體味「清、靜、寂」的禪意生活。使茶人品茶之色、香、味,並味器之形與意,在「茶與人」、「茶與器」的意趣中感受共生與和諧,在茶與器的體驗中感悟生活,在的品味中了悟生命。

目錄

簡介

中文名稱:漢唐茶具

材料:木材

風格:中國風

類型:茶具

基本內容

第一:茶壺,「小,淺,齊,老」

潮人有句土話,把茶壺叫做「沖罐」,也有叫做「蘇罐」的。茶壺分別有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的,以孟臣 ,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等製造的最珍貴。茶壺的款式多種多樣,小如桔子,大似蜜柑者,更有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等。一般以鼓形為主,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,硃砂,古鐵 栗色,紫泥,石黃,天青......等等。最重要的是「壺宜小不宜大,宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。

第二:茶杯,「小,淺,薄,白」

小則一啜而盡;淺則水不留底;質薄如紙以使其能以起香;色白如玉用以襯托茶的顏色。

第三:茶洗

形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。

第四:茶盤,「寬,平,淺,白」

茶盤是用來盛茶杯的,款式多樣,如圓月形,棋盤形......等等。選擇時注意盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易於搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。

第五:茶墊,「夏淺冬深」

比茶盤 小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,「茶墊」是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的,所以要用絲瓜絡而不用布氈者,為了不會生異味,墊氈的作用是為了保護茶壺,工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺裡積水,一點點的水,也會使茶味變苦,原因是單寧酸溶解了。

古人講究飲茶之道的重要表現,是非常注重茶具的本身的藝術,現代人講求相得益彰,一套精緻的茶具配合,色,香,味三絕的品茶。[1]

參考文獻