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油条菠菜汤

油条菠菜汤

原来吧,我家不怎么注重喝汤,有做汤的材料呢就做一个,周末的时候能正经八百地煲个骨头汤、鸡汤啥的,

平时哪有那时间啊。后来发现小儿挺爱喝汤,偶尔做个汤啥的他都能喝上点,俺看在眼里记在心上,

每次做饭的时候都弄碗汤给他喝,都是不耽误吃饭几分钟搞定的那种,最多的就是用家乐浓汤宝做的汤了,

口味好几种,味道还都不错,儿子都很爱喝,有时切点冬瓜片放里煮一煮就是一碗好汤。不

过今天介绍的可不是用浓汤宝煮的汤,而是用剩油条做的。剩油条变身暖胃汤——油条菠菜汤

话说平常我们家几乎是不吃油条的,除非自己做的,因为俺家有个大管事(偶老公)反对吃油条,我虽然还比较喜欢吃油条,

可也知道大管事反对的有道理,为了给儿子做榜样,俺也不能放纵自己不是。但是,人都有管不住自己的时候,那天俺去早市买菜,

看到一卖油条豆浆的早餐摊子,刚出锅的油条黄灿灿油汪汪的摆在那里,一下子就勾出了我的馋虫,偶尔吃一次也无妨吧,俺这样安慰自己,

况且买的人还不少,说明油条还不错哈,于是乎俺就拎了几根油条兴冲冲滴回家了。剩油条变身暖胃汤——油条菠菜汤

要说这大管事吧还挺坚持原则,愣是一口都没吃,俺儿呢夹在我们之间,也不知道到底支持那个好,为了哪个也不得罪,就吃了半个,

我知道他也是很想吃,但怕爸爸说,只吃了半个表示没有多吃,这样既支持了我,也没得罪爸爸,难为我儿了哈!剩油条变身暖胃汤——油条菠菜汤

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材料

菠菜, 油条, 羊肉丸,

做法

1. 汤锅倒上三碗水,放入葱花、姜末胡椒粉

2. 再扔里几个羊肉丸子

3. 烧开后,放入洗净后用开水烫过的菠菜

4. 再次煮滚后,把油条掰成小段扔里,煮至油条变软后,加盐和鸡精调味出锅[1]

参考文献

  1. 油条菠菜汤,搜狗, 2017-05-20