粉丝一小包,
小葱,
少许切葱花,
小米椒酌情,
盐,酌情,
醋酌情
香油酌情,
芥末酌情,
味精少许,
1. 锅内烧一锅水 待水开后 放入粉丝 粉丝透明了可以拿筷子夹断 就是粉丝煮好了
2. 旁边准备一盆凉水 把过水后的粉丝冷却
3. 粉丝往往很长 用手把粉丝拽断一些 吃起来会比较方便
4. 把冰好的粉丝控水后 依次根据自己的口味放入盐 醋 味精 香油 芥末 并搅拌均匀
5. 把事先切好的小葱花和小米椒粒放到拌匀的粉丝上 另起炒锅 里面放少许油 并放入花椒
待油冒烟后 把花椒捞出来 热油浇到葱花上 并搅拌均匀 一盘又好吃又好看的凉调粉丝就做好了 夏天吃很适合哦[1]
