油用牡丹
主要品種
牡丹屬芍藥科芍藥屬牡丹組植物，全世界野生牡丹共有9個種，且全部分布在中國。在河南、陝西、湖北、甘肅，四川，雲南、西藏等地仍能見到野生牡丹自然生長的狀態；據不完全統計，當今全世界共有栽培牡丹品種約2000種，其中100多種有一定的結實能力，但用於油用牡丹栽培的主要是鳳丹牡丹和紫斑牡丹兩大類型。
繁殖栽培
土地選擇
油用牡丹的栽培地宜選土層深厚肥沃、疏鬆透氣、排水良好的中性地塊（pH 6.5-7.5），土質以沙質壤土為佳，質地粘重、鹽鹼、低洼及重茬的地塊不宜栽植。
土地宜提前一個月深耕翻曬，深度20-30 cm左右。通過曝曬促進土壤熟化，殺滅病菌和蟲卵。翻地前每畝施用腐熟有機肥1000 kg或牡丹專用肥500kg。
苗木處理
選擇2-3年生以上優質壯苗定植。通常定植前剪去病根、殘根，統一規格苗木規格後，用50%福美雙800倍液或50%多菌靈800-1000倍液全株浸泡10-15分鐘消毒。
適時定植
油用牡丹大田種植時間要求較為嚴格，北方地區在9～10月定植為佳，長江以南可以推遲到11月份。移栽過早，因氣溫偏高，移植苗成活率低；移栽過晚，當年難以形成新根，來年長勢弱。
合理密度
油用牡丹定植密度事宜動態管理，定植時一般為3000株/畝左右，株行距30cm×80cm或者40cm×（90+50）cm 寬窄行移栽。也可以選擇株行距20cm×60cm的大密度栽培，以後每隔1-2年移除一行牡丹。
定植方法
大面積定植時，使用牡丹定植機械株行距定植，或打穴機按株行距打穴（25 cm×30cm）定植。定植時先將牡丹苗放入穴內，舒展根系，穴內填土後將牡丹苗上提，使根頸部低於地面2cm左右，然後踩實使根土密接，栽後應澆定植水。
管理要點
春季管理
中原地區正常年份，油用牡丹在2月中旬開始萌芽，萌動前應及時澆萌動水；3月上旬在植株生長旺盛，行間進行中耕，保墒、增溫有利促進多發新根；結合中耕培土，每畝施牡丹專用有機肥200公斤，複合肥10-15公斤；3月下旬到4月上旬牡丹展葉後，可以用0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀液進行葉面噴肥；4月中旬牡丹進入盛花期，盛花期時注意防雨、注意油用牡丹授粉情況觀察，人工輔助授粉可以大大提供產量。
夏季管理
5月上旬後，牡丹花期結束，牡丹果膨大迅速，牡丹芽開始進入花芽分化期；7月中下旬牡丹種子逐漸開始成熟，田間管理點重點工作是：
肥水管理
充足的養分供應，是牡丹籽粒飽滿和花芽分化正常進行的基礎。要及時追施多元複合肥，氮磷鉀的比例為2：2：1，每畝施15-20公斤，施後要及時澆水；還可根據牡丹的生長情況，酌情噴施葉面噴施0.2%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液1-2次。
中耕除草
夏季是雜草生長的旺盛時期，雜草不僅與牡丹爭水爭肥，而且草荒使田間通風透光能力下降，導致病蟲危害加重，光合作用減弱，還會影響牡丹的花芽分化。一般夏季要視雜草情況，中耕除草3-4次。
適時採收
7月下旬，果莢開始變黃，種子開始由白變褐，在果莢開裂及種子脫落前採收為佳。[1]