泉南县
全南县是江西省赣州市下辖的一个县，1903年建县，原名“虔南县”，因地处虔州（今赣州）之南而得名。
全南县地处江西省最南端，与广东翁源、连平、始兴、南雄市4县（市）交界，60%的边界与广东接壤，素有“江西南大门”之称。全县国土总面积1520平方公里，其中耕地面积11.8万亩。辖9个乡（镇）、86个行政村和长城企业集团、天龙公司、茅山林场、高峰公司等，总人口20万（2012年）。以汉族为主，有畲、瑶、回、壮等少数民族。通行客家语。境内有江西省唯一的瑶族行政村陂头镇瑶山村。赣南客家擂茶制作技艺入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单。
大广（大庆至广州）国家高速公路从县境经过，2012年底通车后，全南融入珠三角两小时交通圈。全南先后被评为首届“全国建设创新型国家百强县（市）”、“中国最具投资潜力中小城市百强”和共和国60年最受关注“中国最具投资潜力特色示范县200强”。
2011年，全县生产总值达33亿元。规模以上工业实现工业增加值达13.6亿元，占GDP的比重达45.5%。完成财政总收入4.3亿元，完成地方财政收入2.4亿元。完成500万元以上固定资产投资14.3亿元。[1]
目录
历史沿革
全南原名虔南，因地处虔州（今赣州）之南而得名，1957年改称全南至今。据当地出土文物考证，早在新石器时代就有先民在此繁衍生息。
前771-前221年（春秋战国时），虔南先属吴，后属楚。
前221年（秦始皇二十六年）统一全国后分36郡，虔南属南壄县地，隶九江郡。
西汉时期，九江郡曾改称淮南国、豫章郡，后复名九江郡。虔南仍属南壄县地。
25年（东汉光武帝建武元年）九江郡复名豫章郡。南壄县改称南野县，虔南属南野县地。195年（献帝兴平二年），析豫章郡置庐陵郡，南野隶之。虔南属南野县地。
三国时属吴。236年（嘉禾五年），分庐陵郡置庐陵南部都尉，并析南野地置南安县。虔南属南安县地。
280年（西晋武帝太康元年），改南安县为南康县，虔南隶之。太康三年废庐陵南部都尉置南康郡，虔南属南康郡南康县地。
南北朝时，南康郡曾改称南康国，后又复为南康郡，虔南均属南康县地。
589年（隋文帝开皇九年），改南康郡为虔州。虔南属虔州南康县地。
627年（唐太宗贞观元年），废郡改州，虔南属江南道虔州南康县地。682年（唐高宗永淳元年），析南康县东南部地置南安县，虔南属南安县地。733年（唐玄宗开元二十一年），全国析10道为15道，分江南道为江南东道和江南西道，虔南属江南西道的虔州南安县地。742年（天宝元年），改南安县为信丰县，并在县南部置虔南镇（今龙南县及全南南片）。虔南属信丰县地。
五代十国时，918年（后梁贞明四年），改信丰南部的虔南镇为虔南场。953年（南唐保大十一年），将虔南场改为龙南县。至此，虔南南片属龙南县，北片属信丰县。
1121年（北宋徽宗宣和三年），龙南县改名虔南县。1153年（南宋高宗绍兴二十三年），改虔州为赣州。虔南县复名龙南县，隶属同前。
1287年（至元二十四年），龙南县并入信丰县，虔南属信丰县。1309年（元武宗至大二年），复置龙南县，虔南北片属信丰县，南片属龙南县。
1365年（明太祖吴二年），改赣州路为赣州府。1376年（洪武九年）布政司下设府、县，虔南分属龙南、信丰县。
清初沿明时建置，虔南仍分属赣州府下辖的龙南、信丰两县。1848年（清道光二十八年），划龙南之大龙、新兴、太平和信丰县之镇南、杨溪、步口、回戈7堡为（军事）分防地。分防汛驻观音阁，隶赣县后营。次年改归横营统辖。
1903年（清光绪二十九年），划龙南县的大龙堡、新兴堡和信丰县的镇南堡、杨溪堡、步口堡、回戈堡置虔南厅，隶赣州府。虔南从此列为县一级政权建置。
1913年（民国2年），统一全国县制。虔南厅改为虔南县，隶属江西省政府。
民国3年，全国设省、道、县三级，江西省分为四道，虔南县隶属赣南道。民国15年，废赣南道，虔南县复隶江西省政府。
1918年6月（民国7年），讨袁护法之役，护国第二军及桂军一部由广东英德、翁源进克全南。
1922年5月（民国11年），北伐军许崇智等部由广东翁源进克全南，后向龙南赣州挺进。另一支赖世璜、李明杨部退守全南月余后转往广东和平等地休整。
1926年12月（民国15年），本县人任甫庭参加赣南农工运动训练班，经人介绍加入中共党组织，为全南最早一名中共党员。
1929年1月（民国18年），毛泽东、朱德率红四军从信丰崇仙来到全南龙下，后转向闽西。同年，中共信丰南区工委钟九妹到龙下开展农民运动，秘密组建军赤卫队和农民协会。同年8月，中共南雄县委书记曾昭秀在社迳曾屋主持成立大曾屋村党小组，为县内第一个共产党组织。
民国20年，国民党出于对共产党领导的革命根据地进行"围剿"的需要，将虔南县划入安全县（包括龙南、定南、安远、寻乌、会昌、上犹、崇义、大余8县），直属于陆海空军司令部南昌行营党政委员会。民国21年，撤销南昌行营党政委员会，将江西省划为13个行政区，虔南县隶属第十三行政区。民国22年，第十一、十三两个行政区合并，改名赣南政务专区。次年又改称第九行政区，虔南县隶属第九行政区。民国24年至31年，全省行政区虽几经变更，但虔南县均属第四行政区。
1949年8月20日，中国共产党领导的中国人民解放军解放虔南。9月1日成立虔南县人民政府，隶属赣州分区行政督察专员公署。11月隶属赣西南行政公署。
1951年6月隶属赣州专员公署。1954年6月隶赣南行政区公署。1957年，改"虔"为"全"，称全南县。1964年5月隶属赣州专员公署。1978年7月隶属赣州地区行政公署。
1999年6月撤地设市后，全南隶属赣州市至今。
行政区划
全南县辖6个镇、3个乡：城厢镇、大吉山镇、陂头镇、金龙镇、南迳镇、龙源坝镇、中寨乡、社迳乡、龙下乡。共有3个居委会、86个村委会。[2]
地理环境
地形
地貌地貌以山地为主，均匀海拔360米。地势西南高、东北低，中部隆起，把县境分成南北两片。
气候
全南属中亚热带季风型气候区，具有"气候温和，四季分明，无霜期长，夏无酷热，冬少严寒，日照偏少，雨水充沛"的气候特征。有得于喜温农作物和林木的生长。但由于复杂的地形、地貌及其他因素影响，干旱、洪涝、风雹、雷电等自然灾害时有发生，给人民的生产、生活及生命财产造成不同程度的威胁。
全南大部分地区多年平均气温在16~19℃之间，各地气温随海拔高度的增高而降低，县内以黄田江下游地区为最高；中部的小叶岽及西部边缘山区为最低。年平均气温为18.8℃。
全南属中亚热带多雨区，雨量充沛，但降水时空分布不均匀，易发生旱涝现象。年平均降水量1653.5mm。由于受季风气候影响，一年中不同时期降水相差悬殊。全南县3~8月平均月雨量在150mm以上，为多雨季节；10月至次年1月平均月雨量在100mm以下，为干旱季节；4~6月雨量平均为648.2mm，雨量占全年39.2%，为汛期；10~12月雨量平均仅为109.8mm，为秋冬干旱期。平均降水量最大月份为6月，平均月降水量为253.3；平均降水量最少的月份是11月，平均月降水量仅为28.1mm。
全南县霜期短，无霜期长。1989~2000年，年平均霜期为64天，其中以1989年的霜期132天为最长，1998年霜期仅有11天为最短。平均无霜期为301天。[3]
自然资源
动物资源
兽类： 主要有金钱豹、豹猫、刺猬（豪猪）、苏门羚（石羊）、黄麂、山鹿（黄黑山牛）、獐、狐狸、野猪、果子狸、豺、水獭、野兔、黄鼠狼、鼹鼠（芒杆兔）、家鼠、田鼠、松鼠、穿山甲、蝙蝠等。[4]
鸟类：主要有老鹰、猫头鹰、猴面鹰、五彩云雀、鹧鸪、斑鸠、雉鸡、竹鸡、白鹇、野鸭、乌鸦、喜鹊、伯劳、山雀、黄莺、白头翁、百灵、八哥、翠鸟、啄木鸟、画眉、布谷鸟、鹌鹑、麻雀、燕子等。
鱼贝类：共有9科35种，主要有大鲵（娃娃鱼）、沙勾、鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、秤星鱼、团头鲂、白鲫鱼、非洲鲫、胡子鲶（塘虱）、黄鲶、黄桑鱼、角鲶、龙头鱼、大眼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅等。虾贝有青虾、长臂虾、毛蟹和塘蚌、河蚌、田螺、、石螺、椿实螺、蜗牛等。
爬行两栖类：主要有草花蛇、水蛇、乌梢蛇、五步蛇、蟒蛇、蜥蜴、壁虎、田鸡、蟾蜍、圆鱼、乌龟（金钱龟、大头龟、鹰嘴龟）等。
虫类：主要有蝉、蜻蜓、蝴蝶、螳螂、蚱蜢、蝼蛄（土狗子）、蚊、蝇、牛虻、蝎、蚕、萤火虫、百足虫、蜈蚣、蜘蛛、蚂蚁、白蚁、蜂（蜜蜂、黄蜂）、蚯蚓、蚂蟥、金龟子、屎壳良、天牛等。
植物资源
用材林木：境内用材树木有上百种，主要是杉、松、栲、檀、桉、木荷、檫、泡桐、似赤杨（萝卜树）、青枫栎、南酸枣、山漆树等各类树种和毛竹，尤以杉、松木居多、
野生油料植物：食用油料植物主要有木梓（油茶）、茶果、芒刺子。经济油料植物有山苍子、黄樟、山桐、乌桕等。
野生茶果蔬植物 ：茶叶主要有野茶叶和苦茶叶树，分布在全南县各地，苦茶多生长在乌梅山。
较普遍采摘利用的水果有杨梅、棠梨、野板栗、毛粟、苦槠、酸枣（莲麻果）、猕猴桃、猴柿、山桃子、山枇杷、野荔枝（渣楂子）、山葡萄、木通（哪藤子）、盘柱南（酒饭团）、桃金娘、胡秃子（当吊子）、米兰（米筛眼）、刺霉、飘子、金樱子、野金桔等，大多分布林区深山中。
蔬菜类主要有香菇、山木耳、蘑菇、竹笋、黄花菜等，产于全南县各林区。
野生饲料植物：县内野生牧草有423种，其中量大质优的38种。通常利用的野生饲料有：大、小浮萍、水葫芦、水花生、野苋菜、麦子菜、绒毛草、硬骨草、竹叶草、狗尾草、鸡眼草、三角草、牛筋草、茅草、菅草、淡竹叶等。
野生药用植物：县内野生中草药植物主要有：钩藤、半枫荷、土茯苓、常山、麦门冬、天冬、桂皮、益母草（红花艾）、草珊瑚、绞股蓝、何首乌、半边莲、石菖蒲、马齿苋、车前草、茅根、女贞子、牛膝、山黄莲、寮刁竹、五加皮、白果、黄精、杜仲、丹参、金银花、黄桅子、土党参、猕猴桃、茵陈草、石猴子等150种。此外，还有蕨类、藻类、苔藓等。[4]
矿产资产
全南地处南岭东西复杂构造带与赣南于同校报华系构造带及"山"字型构造东的复合部位，岩浆岩活动频繁，地质构造复杂，形成了以有色金色矿产为主的丰富矿产资源，已经发现的矿种主要有钨、锡、铍、铜、铅、锌、锰、钼、铋、金我，银、钴、锆铪、稀土、石灰石、石英砂、煤、萤石和瓷土等20多种，其中尤以钨、锡、铀、稀土、萤石、瓷土、石英砂储量较为丰富。现已开采的主要有钨、煤、稀土、萤石、石灰石、瓷土等。
钨矿
县内钨矿，发现于1918年，至今有大中型矿床2处，矿点18处。
大型矿床 位于县西南39公里的大吉山镇境内，系钨石英脉大脉黑钨矿床。主要矿物有黑钨矿、共（伴）生有白钨矿、辉铋矿、辉钼矿、黄铜、绿柱石等。以含量大，品位高、质地优而闻名于世、已由因家中型企业大吉山钨矿开采。
中型矿床 位于县北46公里的官山。矿床由石英细脉带组成，属高温热液型钨锡硫化物石英细脉带矿床。主要矿物有黑钨矿、锡石，次为黄铜、方铅、闪锌矿等。已由县钨矿开采。
稀土矿
境内稀土矿于1979年发现，经探查主要矿床3处，矿点7处，均属花岗岩类风化壳离子吸咐型铈族稀土矿床。从现有资料看，秋湖、杨溪矿区储量较大。20世纪80年代县稀土矿、八一场及周边乡镇曾进行开采，90年代初先后停产，近两年有少数矿点恢复生产。
煤矿
县域煤矿为无烟煤矿。全南县有煤点10个，含储量较小。县煤矿开采的樟陂矿点，总储量为22.40万吨。自20世纪70年代初至今县煤矿一直在进行开采。
石灰石矿
县内石灰石矿主要产于石炭系地层中，资源较少，主要集中在小慕乡，现由小慕石灰厂和县水泥厂开采。
瓷土矿
县内瓷土矿点有3个，储量较大的是茅山瓷土矿。茅山林场一直在开采利用本地瓷土炼制瓷器。
萤石矿
全南萤石矿分布较广，储量丰富，主要矿点有9处。开采较大的是小慕乡岐山萤石矿，
温（矿）泉
热水温泉位于南迳圩东2.5公里，温泉呈东西向泉群冒流，水量4.35升/秒，水温65℃，为高温热水型矿泉水，PH值为6.5，水质属重碳酸钠型。已建有洗浴、休闲场馆多处。
金龟墩矿泉位于金龙镇乌泥坑，距县城3公里。流量5.619升/秒，水温22.5℃，PH值7.2，钠小于3毫克/升，含有锗、锶等20余种人体必需的微量元素，为弱矿化度中性低温重碳酸钙低钠优质矿泉水，具有保健和医疗的价值，已由县矿泉水厂开采。
人口民族
全县户籍人口191032人，比上年末增加3396人。在户籍人口中，农业人口133672人，非农业人口57360人。按计生部门统计的全南县人口出生率为11.76‰，人口自然增长率为7.32‰。
经济概况
概述
2012年全年实现生产总值37.01亿元，增长11.5%；财政总收入5.8亿元，增长34.88%，地方财政收入2.9亿元，增长20.8%；全社会固定资产投资19.71亿元，增长26%；规模以上工业增加值16.18亿元，增长18.5%；社会消费品零售总额预计达到11.18亿元，增长15%；城镇居民人均可支配收入9070元，增长11%；农民人均纯收入4145元，增长13%。前三季度，全南县完成生产总值、财政总收入、地方财政收入、规上工业增加值、固定资产投资、社会消费品零售总额增速均排位前移，其中，财政总收入增速前移14位，增速列全市第1位。预计全年各项主要经济指标均可实现进位赶超
全南县规模以上工业实现增加值、主营业务收入和利税分别达到13.6亿元、56.3亿元和7.5亿元，工业增加值占GDP的比重提高到45.5%，提前一年实现三年强攻工业发展目标。园区建设和产业招商成效明显。实施了工业大道、220KV输变电站等工程，园区承载力进一步提高；引进和新上了松岩冶金、三基色荧光粉及LED节能灯新光源等一批优质项目，氟化工产业基地战略性新兴产业获得省发改委批准，发展后劲进一步增强。
第一产业
全南县形成了以蔬菜、果业为主的农业支柱产业，主要农业特色产品有高山蔬菜、西瓜、椪柑、脐橙、板栗、荸荠、香菇、笋干、生丝、兰花等，产品远销粤、港、澳地区和北京、上海等全国大城市及东南亚各国。拥有"高山牌"无公害蔬菜国家级商标，是国家级高山蔬菜标准化示范区。同时，还是江西省重点蚕桑县和椪柑生产基地县。
农林牧渔业全面发展,农业结构进一步优化。农林牧渔业总产值（现价）达80012万元，比2011年增长（可比价,下同）10.48%。其中，农业45811万元，增长11.9%；林业5708万元，增长5.91%；畜牧业19042万元，增长11.63%；渔业8873万元，比上年增长4.92%。
主要农产品产量有增有减。2008年农作物播种面积327794亩，其中粮食播种面积180521亩，增长0.9%；油料播种面积16516亩，增长24.2%；烟叶346亩，减少81.2%；果用瓜11058亩，减少11.27%；蔬菜93578亩，减少0.4%。粮食总产64487吨，增长2.4%。蚕茧产量433吨，下降50.8%。水果39151吨，增长3。28%，其中，脐橙7666吨，增长27。55%。
林业生产不断更新。造林面积400公倾，同比增长200.8%；"一大四小"造林绿化合格率达到100%；森林覆盖率达到81.78%。 畜牧业生产势头良好，水产养殖稳中有升。2008年主要畜禽存养势头良好，生猪年末存栏量增加，肉类产量基本稳定。全年出栏生猪98862头，增长16.5%；生猪存栏55398头，增长14。14%；肉类总产量9861吨，增长12.4%。生产水产品10018吨，增长20.2%。
2012年年末全南县农业机械总动力152913千瓦，比上年增长20.47%。全年化肥施用量（折纯）8494吨，下降3.7%，农村用电量5082万千瓦时；有效灌溉面积7360公顷，比上年增长3。23%。
新农村建设有序推进。以农村公用设施、公共事业、生产生活、生态环境、组织管理、素质教育、文明风尚等为主要建设内容的新农村建设进一步得到加强。全南县实施新农村建设点86个，完成村庄整治累计达到549个，占全南县村庄总数的63.1%。开工建设村道13条，硬化通村公路60.1公里，新建农村沼气池1100口。扶持建立各类农民专业合作经济组织31个；农民知识化工程培训农民11915人，其中农业实用技术培训5526人，职业技能培训6389人。
第二产业
全拿县有合隆制衣（全南）、华星氟化学、晶环科技、江西高峰等规模以上企业34家，税收超千万元以上的有3家，超百万元以上的有12家，形成了以矿产品加工、纺织服装、机械电子、竹木加工为主的工业主导产业集 群。2003年以来，全南外贸出口连续多年列全省99个县（市、区）前十位，被省政府评为"外贸出口先进单位"和全省"资源节约和环境保护先进县"；2009年，全南县被评为"全国建设创新型国家百强县"、"全国最具投资潜力中小城市百强县"。
2010年，规模以上工业增加值7.28亿元，占年计划的119.7%,同比增长26.9%，增幅同比提高17.2个百分点，增幅创近2005年来同期新高。园区内工业企业实现销售收入27.31亿元，同比增长63.1%，上交税金总额0.91亿元，同比增长36.1%。2010年，矿产品价格比较稳定，钨、稀土、氟化工三大优势产业集群快速恢复增长。华星氟化学、新资源、大吉山矿、石磊等企业主营业务增长较快，对财政贡献也较大，实现税收较多，分别为1423.6万元、3426.1万元、2896.8万元、1192.4万元。工业对经济的贡献率达57.4%，成为拉动经济增长的主要动力。合隆制衣和百得等重点出口企业都保持了较稳定的出口业绩。
2012年固定资产投资继续增长。全南县计划投资500万元以上城镇施工项目42个，其中新开工项目26个，已投产项目24个。全年完成全社会固定资产投资15.64亿元，同比增长26.0%，其中500万元以上固定资产投资14.34亿元，增长27.3%。分产业看，第一产业投资0.2亿元；第二产业投资7.76亿元；第三产业投资6.38亿元，第二产业投资占固定资产投资的比重达54.1%。
房地产市场适度增长。全年完成房地产开发投资2.57亿元，增长17.3%。商品房销售面积11.9万平方米，增长5%；销售金额3.61亿元，增长31.2%。
第三产业
2012年末全南县完成现代服务业增加值14.36亿元，增长10.4%。加快了古梅园、瑶族风情园、雅溪围屋、天龙山景区等项目建设步伐，新增"农家乐"乡村旅游点25个，实现旅游综合收入3.32亿元，增长18.5%。中国建设银行顺利恢复并开始营业；金融机构存款余额47.88亿元，增长13%；贷款余额23.83亿元，增长22.6%。商品房销售面积10.98万平方米，增长59.6%。[5]
社会事业
文化
文化事业繁荣发展。全年共举办广场文艺演出40多场、送戏下乡80余场、送电影下乡1200多场。基本完成了图书馆维修工程，完成了5个乡镇综合文化站设备添置工作，率先在全市实现乡镇文化站点建设全覆盖。充分整合"文化中心户"资源，创建"文化庭院"183所、新建农家书屋23家、聘任管理员40名，配送图书6万多册。全南县各类文艺人才增加到389人，在市级以上文艺刊物发表作品60余篇。为加强非物质文化遗产保护，全南县已认定的文物点总数达到290处。其中《新赣南家训》文告正式入围省第三次全国文物普查百大新发现名单；雅溪石围和雅溪土围参加了赣州市客家围屋申报世界文化遗产项目；王天祥等4人列入省级"非遗"保护名录代表性传承人名单；县文化馆成功列入国家二级文化馆公示名单。
广播电视升级加快。年末全南县拥有电视台1座，广播电台1座，调频转播发射台1座，电视转播发射台2座。年末有线电视用户2.39万户，广播、电视综合人口覆盖率达97.27%。
卫生
2012年末全南县拥有医疗卫生机构23个，其中：县直医疗机构2个，直属卫生机构5个，乡镇卫生院15个，现有床位数549张，卫生专业技术人员590人，执业医师145人，执业助理医师48人，注册护士159人。
荣誉
"中国最具投资潜力中小城市百强城市"、"全国首批初级电气化达标县"、"国家级高山蔬菜示范区"、"江西省生态环境状况指数第六"、"首届全国建设新型国家百强县（市）"、"江西首批生态工业园区建设试点单位"、"江西省重点林业县"、"江西省椪柑生产基地"、"江西省外贸出口先进县"、"江西省引进外资先进县"、"江南生态新城"、"江西省公共服务均等化改革试点县"、"稀土国家规划矿区-全南中稀土规划矿区"、"全国林木种苗先进单位"、"国家省级碳汇试点县"、"省级生态县重点创建地区"、"江西省苗木产业发展重点县"、"全国民政信访工作先进县"。
教育
教育事业蓬勃发展。全南县拥有普通中学12所，在校学生6840人，专任教师588人；中等职业学校2所，在校学生989人，专任教师58人；小学18所，在校学生15219人，专任教师770人；幼儿园在园幼儿7220人。教育投入占GDP的比重达到5.3%。[6]
交通
全南县交通便捷，区位优势突出。县城处于105国道与106国道、赣粤高速与京珠高速的公路连接线上，距赣州180公里，至韶关火车站142公里，至龙南火车站45公里，至广州260公里、至东莞320公里、至深圳380公里，是江西省融入"9+2"泛珠三角经济圈和承接沿海产业转移的前沿阵地。2009年10月开工建设的大广高速公路途经县内，通车后全南将融入珠三角二小时交通圈。
历史文化
板栗粉丝
板栗粉丝以优质板栗淀粉为原料，采用高新技术制成，柔软滋润、鲜香可口、属于低脂肪、低糖食品。有去油腻、润肠通便等人体健康的多种作用。
全南椪柑
全南优越的气候环境和自然条件非常适合椪柑的生长，全南椪柑具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。
社迳蜜饯
社迳蜜饯选料精、加工细，产品色泽好，味道正，柔软爽口，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素C，是营养价值很高的食品。
茅山春酒
茅山春酒为农牧渔业部部优金樱酒系列产品。根据古代秘方及养生药理，以深山珍果-金樱子为原料，采有南国优质糯米和合三鞭、当归、黑参、龟板、阿胶等十多种名贵药材，取特有帽峰清泉水，用传统工艺精酿而成。经五年陈酿出厂。
本酒色泽褐红，金亮透杯，味醇厚、醇香、回味悠长。具有补肾补血，温中益气，固精健滋之功能。
莲心好酒
莲心好酒是一种高级保健酒，选用珍贵的赣南特产莲芯为主要原料配以醇正米酒经科学方法精制面成。产品具有：密香纯正、莲香清雅、绵柔甘甜、回味怡畅之特点。
赣南脐橙糕
赣南脐橙糕是以被誉为"柑桔珍品"的赣南脐橙为主要原料，佐以白沙糖等辅料，采用专利技术精制而成。产品内含鲜果应有的果酸、维生素C、果胶等多种营养成份和微量元素；产品保持了脐橙鲜果特有的浓郁果香，酸甜可口，口感独特，嫩糯细腻。具有舒心开味，消食顺气，提神醒脑等功效。产品不含任何色素和防腐剂，是纯正天然、营养保健之食品。[7]
风景名胜
天龙山寺：位于全南县金龙镇树凹村，距离县城9公里，从县城往龙南方向走7公里在望江围处望北走2公里即到。景区面积1.5平方公里，主峰海拔441米，整座山峰位于犹如莲花瓣群峰中央，山顶险峰突起，怪石峥嵘，三面悬崖峭壁，唯西南面一条羊肠小道通峰巅，远眺山势险峻，形似巨龙昂首欲飞，故命名为"天龙山"。
梅子山：位于县城北侧，海拔327米，面积0.5平方公里。清代山上多梅树得名。民国时期，山上树木砍伐殆尽，变成芒草山。建国后，县人民政府将梅子山列为风景区进行绿化美化，制定保护措施。70年代，梅子山已经松杉茂密，碧翠葱茏，成为县城一大景观。1987年建烈士纪念碑和登山阶梯。1985年建起6座飞檐翘角的古式观景亭台。
百盛塔：为县城标志性建筑。亭台掩映，宝塔生辉，景色秀丽。晨昏时光，假日闲暇，游人纷至沓来，登高眺望，桃江如带，山城似画，美景尽收眼底。
龙兴水库：位于金龙镇岗背村南，距县城6.5公里，水坝长146米，高32米，溢流面宽43米，湖面1.5平方公里。
南迳温泉度假村：位于全南县南迳镇东部热水村，距离县城14公里，从县城走省道346线14公里即到，距离南迳镇圩2公里，温泉形成于早期的地壳运动，温泉处在一条东西走向的深大断裂带上，因断裂带延伸长、切割深，因而形成了较好的储水空间。
李氏宗祠：位于全南县大吉山镇政府旁，从县城走省道346线16公里处换县道南大线10公里即到，距离全南县城26公里。
雅溪围屋：为江西省省级文物保护单位，属粤北型围屋位于全南县龙源坝镇雅溪村，从县城走排障线25公里即到，距龙源坝镇圩5公里，建于清光绪年间，为正方形砖木结构，是全南县目前保持最为完整的围屋。
狮子寨：位于全南县"西瓜之乡"龙源坝镇西北5.5公里处，从县城走35公里即到，三顶由三座巨石组成，远眺山寨似伏卧雄师，故得名“狮子寨”。[8]