法式煎土司
用料
麵包四片, 最好是那種超厚的麵包片 (我用的是全麥的),雞蛋3個 (如果是超厚的麵包就用4個)
Cream或者牛奶 3/4 杯,Butter 適量 香草香精 一大匙, 一點肉桂粉(根據自己的口味), 一點鹽和一點糖(如果吃的時候不配糖漿或蜂蜜就多放一些),
註:香草香精和肉桂粉如果沒有可以省略。,
做法
1、把麵包平鋪在容器內;
2、把雞蛋牛奶和各種調料混合均勻;
3、把調好的蛋液倒在麵包上泡大約十分鐘;
4、平底不粘鍋預熱,小火,大約放到三就好了,一定要小火慢慢的煎才能把麵包里的
蛋汁煎熟,(沒有耐心的可以煎完後再放入烤箱烤會);
5、鍋內放少量的Butter 把麵包的兩面都煎成金黃色就可以了;
吃的時候最好配Butter, 糖漿。還可以佐以果醬之類的。為了美觀可以撒上一些糖粉。<ref>法式煎土司,花語谷, 2016-05-30<ref>