來自 網絡 的圖片
法式黑菌蘑菇湯是由黑菌等材料製成的美食。
中文名法式黑菌蘑菇湯
口 味滑嫩爽滑主要食材黑菌，干冬菇
作 用增強免疫力
黑菌少許、干冬菇50克、草菇100克、清湯兩杯、忌廉適量
1.將干冬菇和草菇略為煎炒，然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯，以控制湯的粘稠度。
2.見湯色漸深時可加入忌廉，使湯更爽滑。
3.同時用水煮黑菌，最後切薄片鋪上湯麵。
菇類含有人體必需的氨基酸，其中的多糖體化合物，能夠調整人體內部功能，同時能增強人體免疫力。[1]
