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泰式海鲜面是一道美食,主要制作材料为拉面、泰式酸辣汤、虾。
中文名泰式海鲜面
主要食材拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许
调 料盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,香醋10㏄
辅 料辣椒膏1茶匙
工 艺煮
1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,
以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。[1]