浇汁鸡蛋豆腐

浇汁鸡蛋豆腐

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浇汁鸡蛋豆腐是一道美食，原料是鸡蛋、豆腐等。

中文名浇汁鸡蛋豆腐主要原料鸡蛋，豆腐是否含防腐剂否适宜人群男女

目录

材 料

鸡蛋豆腐 … 4 块，

虾仁 … 12～16 个

木鱼汁 … 200 ml

调味汁

酒 … 小匙 2， 味淋 … 小匙 1/2， 淡酱油 … 小匙 1，

水溶淀粉

淀粉 … 小匙 1， 水 … 大匙 1， 三叶芹 … 大匙 2，

制作方法

1 虾仁用盐水洗净焯水。

2 锅内放入木鱼汁烧开、放入虾仁、用[调味汁]调味。

3 稍煮加[水溶淀粉]、关火冷却。

4 鸡蛋豆腐装盘、浇的汁浇上、撒三叶芹即可。