浓香奶椰小馒头
浓香奶椰小馒头 |
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以面粉为主料制作的菜品
主料:70克黄油,100克面粉(最好是低粉)
配料:40克糖粉,10克玉米淀粉(降低面粉筋度作用),20克椰蓉
中文名浓香奶椰小馒头
外文名Coconut milkflavorsmallSteamed buns
主要食材70克黄油,100克面粉
辅 料40克糖粉 10克玉米淀粉 20克椰蓉
目录
做法
1.黄油放室温软化至软;
2.打蛋器略打黄油,再分两次加入糖粉,继续打发使糖粉与黄油充分融合;
3.加入面粉,玉米淀粉,椰蓉,用刮刀搅拌均匀;
4.捏成均匀小球状,垫上油纸,放入烤盘中;
5.烤箱设置150度,上下管,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱第一层内,25分钟后即可。[1]