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淡菜饼是以淡菜、面粉为主料制作的药膳。
中文名淡菜饼主要材料淡菜、面粉
淡菜250克,面粉500克,调料适量。
淡菜洗净,切碎,加入葱末、姜末、盐、味精拌成馅;
面粉用开水烫和,擀皮,包馅,擀成饼,置平底锅内,烙熟。
益肾壮阳。适用于房劳过度引起的精血不足,阳痿,阳冷等症。见《食物与性保健》。[1]