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淮山粥

中文学名:淮山粥

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淮山粥

山药是一种美味又有营养的食材,不仅可以吃,还可以当药。新鲜山药用来熬汤或者做成甜点都非常棒,而晒干的山药可以入药,药食同源的山药深受大家的推崇,特别是女性朋友,

多吃山药可以美容养颜呢!但除开熬汤和甜点,山药粥也是非常美味的,是不少产后妈妈的最爱。下面小编即为大家介绍山药粥的做法,山药粥的功效与作用,告诉你波阿宝可以吃山药粥吗,以及山药不能和什么一起吃,健康饮食,从现在开始!

淮山粥是一道以生淮山,粳米为主料制作的粥。

中文名 淮山粥 主要原料 生淮山,粳米

是否含防腐剂 否

主要食用功效 健脾补肺,益肾固精 菜系及功能 补肾食谱

制作食材

生淮山60克,粳米100克。

制作方法

将生淮山和粳米淘洗干净,淮山切片(捣糊更佳),一起放入锅中,加清水先以大火煮沸,继以小火煎煮30分钟,以熟烂为度。每日早、晚分食。

菜品功效

适用于遗精、月经不调、吸收不良综合征,慢性肠炎,腹泻。

山药粥的做法

山药粥的做法非常多种,因为山药是一种很好的保健食材,经常食用山药可以健脾益气,还能提高身体免疫力,抗病预防流感,此外女性经常食用还将可以美白肌肤,起到美容养颜的作用。那么下面就让我们一起来学习山药粥的做法吧。

材料:大米适量,山药适量,白糖1小勺

做法:将山药去皮后切成小块,然后准备砂锅,放入切成块的山药,放入淘洗好的大米,加入适量的水,一同煮成粥,这样煮粥,山药的口感会比较绵,最后关火5分钟前撒入1小勺的白糖,搅拌均匀。

如果不喜欢吃糖的人可以改放盐哈。在处理山药的时候,不少妈妈都会表示帮山药去皮,手很痒。在这里小编提醒一下,可以在去皮的时候戴上一次性手套,或者事后觉得痒了,可以用姜片或者驱风油涂抹一下发痒的地方,

几分钟过后会变得舒服。[1]

参考文献

  1. [1],美食杰, 2018-12-18