清炒香芹豆乾

         

清炒香芹豆乾

原圖鏈接來自 百度 的圖片

清炒香芹豆乾是一道美食，由白豆乾，香芹等原料製作而成。

目錄

中文名

清炒香芹豆乾

目錄

食材明細

製作步驟

食材明細

白豆乾適量、 香芹適量、 紅椒少量、 生薑適量、 大蔥適量

花椒粒適量、 十三香適量、 醬油適量、 食鹽適量、 雞精少許

製作步驟

1.白豆乾切成片狀。

2.香芹去葉留莖，清洗乾淨後切成等長於豆乾的段。

3.蔥和姜切絲，紅椒切絲。

4.炒鍋加油，下入花椒粒小火煸出香味。

5.撈出花椒粒不要，下蔥和薑絲炒香。

6.下豆乾翻炒一分鐘。

7.下入香芹段。

8.加適量十三香炒勻。

9.滴入少許醬油。

10.加適量食鹽。

11.加少許雞精。

12.大火翻炒半分鐘，下入紅椒絲翻炒均勻即可關火起鍋。