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清炒黃瓜杏鮑菇

清炒黃瓜杏鮑菇
圖片來自豆果美食網

杏鮑菇,香菇家族當中很常見的一員。生活當中,我們會經常食用杏鮑菇這種食材。但是一般來說,杏鮑菇的烹飪方法其實還是很單調的。所以很多的朋友為了能夠吃到更加美味的杏鮑菇,會把杏鮑菇和其他食材一同烹飪。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 黃瓜可以美容養顏,也可以用作減肥的食材。黃瓜渾身都是寶,黃瓜汁能降火氣,排毒養顏,黃瓜沫用來敷在臉上能祛痘。已經成為一種新型的時尚的健康食品 。 脆嫩多汁又清爽的黃瓜搭配上自帶鮮美味道的杏鮑菇,簡單快手的炒一炒真的很美味~

清炒黃瓜杏鮑菇的用料

  • 黃瓜1根
  • 杏鮑菇1個
  • 蒜5克
  • 鹽適量

目錄

清炒黃瓜杏鮑菇的做法

  1. 準備食材
  2. 杏鮑菇、黃瓜洗淨切小條,大蒜切片
  3. 熱鍋冷油,加入蒜片炒出香味
  4. 加入杏鮑菇先翻炒幾下
  5. 然後加入黃瓜,將兩者炒至見軟
  6. 最後加點鹽調味炒勻即可[1]

參考文獻