清熱解毒的排骨綠豆湯

清熱解毒的排骨綠豆湯 圖片來自豆果美食網

清熱解毒的排骨綠豆湯要熬出顏色美美的綠豆湯記得全程開蓋煮哦^_^

目錄

排骨綠豆湯的用料

• 排骨1根 綠豆200克
• 薑片4片 花椒粒10來粒
• 清水適量 鹽適量
• 料酒適量

排骨綠豆湯的做法

1. 排骨洗淨
3. 鍋里放入排骨，適量水，薑片，花椒粒，料酒少許，先給排骨焯水
5. 焯好水的排骨再次洗淨
7. 鍋里放入排骨，薑片，花椒粒
9. 一次性加入足量的清水
11. 開大火滾開後，加入清洗乾淨的綠豆
13. 再次沸騰後轉小火燉一個小時
15. 期間用勺子撇去浮末
17. 燉到湯汁濃稠，綠豆酥爛
19. 調入少許鹽調味
21. 排骨綠豆湯就完成了
23. 清熱解毒，夏季必備湯品