清煮豆角

清煮豆角 图片来自豆果美食网

清煮豆角

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清煮豆角的用料

• 豆角适量
• 大蒜末少许
• 干辣椒几个
• 油盐，鸡精，生抽，料酒少许

清煮豆角的做法

1. 豆角洗净切段，锅中加水烧开，放入豆角煮3分钟左右，捞出摆放在盘里
3. 起锅热油，五成热时，改为小火，
5. 放入生抽料酒，少许盐，
7. 转动手柄使盐融化均匀，加入干辣椒
9. 放少许鸡精在豆角上层，将锅里的调料淋在豆角上即可