清真多宝鱼

清真多宝鱼 图片来自豆果美食网

清真多宝鱼

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清真多宝鱼的用料

• 多宝鱼一条
• 葱适量
• 姜适量
• 蒸鱼鼓油2勺
• 猪油适量
• 盐少许
• 辣椒丝适量
• 清水半碗

清真多宝鱼的做法

1. 红辣椒，葱，生姜切丝
3. 切好的三丝放入清水中浸泡一会
5. 盘中摆上切好的葱段
7. 葱段上放上几片生姜（别忘了在多宝鱼两边改花刀哦）表面撒上适量盐，黄酒或者料酒，猪油或者色拉油，起锅烧水，水开后，把鱼放进去！大火蒸8分钟
9. 蒸好的多宝鱼从锅中取出后，淋上蒸鱼豉油。撒上切好的三丝（红辣椒，葱，生姜）热油浇在葱丝上
11. 大功告成！来吃吧，别客气～